Масти од час
Додека некои умови се збунети од создавањето на таблети, други веќе имаат пронајдено пристап кон грелинот. За да го активирате овој хормон, потребен ви е посебен ензим, и тој, пак, се согласува да работи само ако имате масна храна. И ако пред истражувачите се сигурни дека грелинот се акумулира, кога стомакот е празен, да скокне пред следното доаѓање на храната, сега тие се склони кон спротивно мислење. Не глад го буди грелинот, туку храната на одредени својства. Системот на производство на хормони е изграден врз чувствителноста на мастите. Кога ќе ги добиете, мозокот го фаќа сигналот дека калориите се достапни. И тој го започнува дигестивниот процес. Во отсуство на липиди, грелинот "спие" и маснотиите не се одложуваат. Постои причина да се тврди дека оваа супстанција придонесува за акумулација на поткожното масно ткиво. Глувците на кои им биле хранени путер, пред тоа го отстранил хормонот, додал тежина побавно од оние со кои бил присутен. Поединци на кои тој беше додаден во вишок од нормата, се зголемија како скок. Патем, грелинот ја подобрува перцепцијата на дури и наједноставната храна. Затоа многу без нафта "не се вкусни". А ти, ако во блиска иднина нема да се освежиш сериозно, не го задевате стомакот со парче сирење. Оставете го тоа на главниот прием, кога вашиот говорник ќе има нешто на што треба да работи.
На влијанието на проценката
Според научниците предводени од Џеф Бранстром од Универзитетот во Бристол, ситост во голема мера зависи од перцепцијата. Ако веруваме дека сме добро нахранети, нема да имаме желба повторно да седнеме долго. Експериментите извршени од нив целосно ја потврдуваат оваа теорија. Во првиот од нив, учесниците ги покажаа состојките од кои наводно имале намера да подготват конфузија. Некој од повеќе, некој од помалку овошје. Потоа ме замолија да проценам колку такво "полнење гориво" би било доволно за нив. Три часа по оброкот биле консултирани за сензации во стомакот. Оние кои сметаа дека делот се состои од повеќе јаболка, во одговорите на двете прашања, сведочеше за ситост. Трикот е тоа што тој беше исцеден од помал број на компоненти. За време на друг експеримент, истражувачите "играа" со чинија. Тој беше опремен со вградена пумпа, преку која за време на оброкот беше додадена, тогаш беше избрана супа. Волонтерите не беа информирани за тоа, Како резултат на тоа, мерењето на ситост беше измерено со всушност не добиено количина на првата, но требаше. Оттука, "многу" и "малку" - концептот на роднина и утврден од личната перцепција на секого. Околу истиот принцип се користи за обележување на производи. "Ниско-масни" или "диетални" пред-комплети на скромни рецепти. "Хранливи" создава спротивен ефект.
Не верувајте на рецепторите, верувајте во очите
Првиот, тоа се случува, се грешат кога се проценува содржината на маснотиите во производот. И ова е фундаменталната разлика меѓу дебели и тенки луѓе. Во масти, чувствителноста на рецепторите е запушена. За да го утврди овој факт, Кристина Фејнл-Бисет од Универзитетот во Аделаида (Австралија) ја организираше следната опсервација. На луѓе од различни категории на тежина, таа и нејзиниот тим понудија пијалак, и сите беа замолени да утврдат дали има маснотии или не. Тој беше, но не сите го забележаа. И тоа беше луѓе кои беа со прекумерна тежина кои не го фатиле. Исто така, научниците го мереа нивото на хормонот што доаѓа од цревата во крвотокот во времето кога јадеме храна која содржи липиди. Оној што е одговорен за сатурација. И повторно, зависноста од тежината е потврдена: во тенка се произведува повеќе. Тие имаат потреба од помалку храна. Излегува дека вишокот создава позадина за понатамошно зголемување. Да го скршиме редоследот, вооружете се со принципот: "Морам да - и додавам масло". Не дозволувајте скриени, иако несакани, саботажи. Влијание на прекумерната тежина и ефективноста на обуката. За да ни наплаќаат со енергија, липидите се разложуваат во масните клетки. Нивните деривати влегуваат во крвотокот, и од таму тие доставуваат храна до ткивата. Факт е дека во случај на тенки партнери овој процес оди поинтензивно во празен стомак. Оние кои се стремат кон ова - по мрсна закуска. Тоа е она што ги одредува оптималните услови за ефективен физички напор.