- Зелен кромид - 300 гр
- Компири - 3 парчиња
- Млеко - 1 стакло
- Путер - 2 уметност. лажици
- Маслиново масло - - По вкус
- Сол, бибер, мирудии, зеленчук - - По вкус
- Варени јајца - 2-3 парчиња
Подгответе ги сите потребни состојки. Кромидот темелно се мие, се сече на мали (!) Прстени, излупените компири и исечете ги на мали парчиња. Во мал тенџере истурете маслиново масло, додадете путер. Загрејте го на оган и додадете компири. Потоа додадете го кромидот. Сите минувач, мешајќи зеленчук. Ако мислите дека кромидот е мал, можете да додадете ситно исечен кромид. Сите правилно сол. Потоа може да се истури мала количина вода и да се готви додека компирите не се подготвени. Кога компирите се подготвени, со помош на блендер, сите мелење до хомогена состојба. Во резултат на пире од компири додадете вода или супа (до конзистентноста што ја сакате), исто така додајте млеко. Сите донесе до вриење, бибер, сол. Послужете со варено јајце и зеленчук.
Служби: 3-4