Готвење модерна мимоза салата

Се чини дека новиот може да се каже за салата "Мимоза"? Тој е познат на сите долго време, бидејќи садот беше измислен одамна и беше многу популарен во советско време, кога домаќинки сакаа да ги изненадат гостите со користење на минимумот на производи.

Класичниот рецепт со конзервирана риба со текот на времето е модифициран во различни опции, од кои некои ќе ги претставиме денес.

Да почнеме со класичниот рецепт

Кои состојки се потребни и како да се подготват правилно?

• варени јајца
• путер
• риба зачувува
• лак
• мајонез

Бројот на состојки треба да се земе приближно пропорционален, така што слоевите се исти.

1. Јајцата вари, сирење и путер тријте на мал ренде. Жолкот и протеинот се фаќаат одделно. Исечете го кромидот во коцки.
2. Салатата е поставена во такви слоеви:

   Прв: протеини

   Второ: рендано сирење

   3-ри: риба, претходно смачкана со вилушка во чинија. Подмачкано со мајонез.

   4-та: кромид

   5-ти: путер, наводнет со мајонез

   6-y: жолчки, рамномерно распоредени низ површината на салатата. Можете да декорирате со неколку гранчиња од магдонос.

Неколку оригинални рецепти

Без масло

• конзервирана риба (јагода) - 1 тенџере
• компири, моркови и кромид - по 2 парчиња.
• јајца - 4 ЕЕЗ.
• сол и бибер
• мајонез

Постапка за готвење

1. Моркови и компири се фрлаат во солена вода и варат. Ние го правиме истото со јајца.
2. Поклони ситно сецкани и истурете вода што врие или оцет, така што дополнителната горчина ќе ја остави.
3. Кога зеленчук се готви, изладете ги и решетки ги на ситно ренде. Јајцата треба да се одделат од жолчките од протеини и да ги истрипат во посебни садови.
4. Ја отвараме садот, го испиваме маслото и ја исекуваме рибата во вилушка.
5. Сега да почнеме да ја облекуваме салатата. Подобро е да се користи длабоко транспарентно јадење, така што гостите можат слободно да ги видат сите слоеви на салатата. Секој слој е подмачкан со мајонез.
6. Најпрво изложи риба, потоа смачкана верверици, моркови, компири. Ние го покриваме со кромид и повторно со слој од компири.
7. Бидејќи последниот слој е исто така подмачкан со мајонез, потребно е малку да го додадете и посипете со рендан жолчка. Тој создава основна жолта декорација на салата, поради што јадење и доби такво име.
8. За дополнително декорација на салата, ставете го на варен зеленчук во вид на цвеќе и лисја.

Со јаболко

Ќе ви требаат такви производи

• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• сол - 1 лажиче.
• розова лосос (сочуван) - 200 гр
• мајонез
• тврдо сирење - 50 гр
• кромид - 100 гр
• јаболко - 1 ЕЕЗ.
• магдонос за декорација

Како да се готви

1. Компири и јајца готви
2. Од рибите се спојува сокот и го мачкам со вилушка
3. Ние правиме мали форми од фолија. За да го направите ова, исечете ги фолиевите ленти околу два сантиметри широк и извртувајте ги.
4. Продолжуваме да ги пополнуваме калапите во мали слоеви, секоја размачкана со мајонез.
5. Прво риба, потоа компири и кромид, потоа протеини и јаболко. Последниот слој е поставен жолчка, мелење на ренде.
6. Ние ги отстрануваме формите во фрижидер два часа, така што салатата се натопува и добива облик. Потоа можете да ја отстраните фолијата, да ја декорирате салатата со магдонос и да ја сервирате на масата.

Иако не многу состојки се комбинираат со конзервирана риба, по само неколку експерименти, можете да ја направите оваа позната салата интересна и необична. На пример, можете да користите кисела печурка или краставици за да додадете дополнителен вкус. Можете исто така да користите харинга наместо конзервирана риба, попрскувајќи ја со сок од лимон.

За да се подготвите за најубавата салата, погледнете го видеото: