Служби : 4
Во 1 дел : 84,2 kcal, протеини - 16,4 g, масти - 35,8 g, јаглени хидрати - 99,1 g
ШТО Потребна:
• 500 ml млеко
• 150 ml крем со содржина на масти од 22%
• 25 гр путер
• 200 гр оризовен арборио
• 1 лажица. л. шеќер
• 1 лажиче. земјата цимет
• 250 грама мешавина од малини, боровинки, црвени рибизли, боровинки и слатки цреши
• 1 лажица. л. свежа нане
Што да сторите:
1. Во saute тава, се топи путер, додадете ориз и готви, мешајќи, 2 мин.
Варете го млекото и кремот. Додадете една четвртина од мешавината на млеко и крем во оризот и варете, мешајќи додека течноста не се апсорбира. Истурете во шеќер и продолжи да се става во млекото и кремот во мали делови. Ова ќе потрае околу 20 мин.
2. Бобинки се мие, отстранете ги црешите од слатката цреша. Дел од бобинки да се одложи за декорација, остатокот уредно се стави заедно со цимет во оризова маса. Готви уште 2-3 минути.
Служат топло со свежи бобинки и нане.
Весник весник "школа на ДЕЛ. Колекција рецепти »№ 14 2008