Супа од лушпи
Земете за рецепт:
- 300 гр пилешки црн дроб и срце;
- 2 компири;
- 1 морков;
- 1 кромид;
- 1 табела. лажица од вермикели;
2-3 sprigs на копар;
- сол - по вкус.
Подготовка:
1. Исечете пилешки тегли, исплакнете и варете додека не завршите.
2. Исечете го зеленчукот и додадете во супата.
3. Наполнете го вермикели пет минути пред подготвеноста.
4. Додајте ситно сецкан копра на подготвената супа.
Рол од розово лосос
Земете за рецепт:
- 1 јајце;
- 1 маса, една лажица семе од сусам.
За тестот:
- 200 гр брашно;
- 100 гр путер;
- 1 жолчка;
- 40 ml вода;
- шеќер - на врвот на ножот;
- 1/4 лажичка сол.
За полнење:
- 300 гр филе лосос
- 100 гр урда;
- 50 гр путер;
- 1 табела. една лажица кисела павлака;
- зеленчук од магдонос или копра;
- црн пипер, сол - по вкус.
Подготовка:
1. Исечете брашно на маса, во ридот направи ритам, во кој додадете сол, шеќер, парчиња ладен путер, жолчка, се меша сè.
2. Мешавина на мешавината во парична казна трошка со нож. Додадете малку вода, измешајте го тестото и отстранете го 1 час во фрижидерот.
3. Земете го тестото и превртете го на филмот во форма на правоаголник (дебелина од 3-5 мм). Лежи на неа парчиња риба, оставајќи го периметарот на слободниот раб на тестото, сол, пипер.
4. Измешајте кисела павлака и сирење и масло како резултат на риба. Се шири меѓу парчиња риба со чинија путер, посипете сè со сецкани билки.
5. Тесто со полнење, се тркалаат во ролна, кревајќи го филмот. Краевите на свитката се свиткуваат така што полнењето не излегува.
6. Рашири ја фолијата на сад за печење, полесно ја пушете со путер и нанесете ја ролната (шиење надолу). Врвот на рулет на неколку места со вилушка, маст со тепан јајце, посипете го со сусам. Печете 40 минути во загреана рерна за 180 ° C.
Меса тепсија
Земете за рецепт:
- 1 компир;
- 30 гр мелено месо;
- 30 гр путер;
2-3 лисја на мајчина душичка;
- 1 гранка на рузмарин;
- 1 чешне лук;
- 1 табела. лажица кисела павлака
- сол - по вкус.
Подготовка:
1. Варете го компирот во солена вода, малку се лади и внимателно измешајте со кисела павлака.
2. Се мешаат со мелено месо ситно исечена мајчина душица и рузмарин, сол, додадете малку вода и варете го за 5 минути.
3. Бришење на обликот со чешне лук, маснотии со путер. Ставете го чоколадото, шијте го пирето компирот, ставете го остатокот путер и печете во топла рерна за 5-10 минути.
Десерт од ориз
Земете за рецепт:
- 1 чаша ориз;
- 2 чаши млеко;
- 3 јајца;
- 5 табела. лажички шеќер;
- 1/2 чаши темни суво грозје;
- 1/2 чаша свинско суво грозје;
- 1/2 кафена лажичка сол;
- 2 табела. лажици путер.
Подготовка:
1. Исплакнете го оризот, истурете вода што врие и варете 10 минути. Потоа исцедете ја водата и истурете го оризот со топло млеко, сол и гответе уште 25-30 минути.
2. Изладете ја добиената дебела каша, додајте шлаг со шеќери, потоа ставете ги во силни пена протеини, а на самиот крај - добро измиени и суви суво грозје.
3. Темелно измешајте ја мешавината, ставете ја во подмачкана форма и печете додека не златно кафеава.
Благодарение на нашите вкусни рецепти за деца од 1 година сте научиле многу и го расипале вашето дете.
"Кошница со тајна"
Земете за рецепт:
- 2 кора од бел леб (подобро од "тула");
- 1 куп зелен кромид;
3-4 лисја на зелена салата;
- 8-10 незасладени "сламки";
- 1 зелено јаболко;
- 1 пилешки гради;
- 1 јајце;
- 1 табела. една лажица зелен грашок;
- 2 супени лажици кисела павлака;
- зеленчук од магдонос и копра;
- сол - по вкус.
Подготовка:
1. Исплакнете ги и исушете ги листите од зелена салата, преместете ги на послужавник.
2. Две кора леб стави на лисја од зелена салата и во круг стап во леб "сламки".
3. Измијте го и исушете го зелениот кромид од кромидот меѓу "сламките" за да добиете стабилна "кошница".
4. Варете пилешки гради во солена вода, кора, и исечете го месото во коцки.
5. Со кора од јаболката и исто така исечете ги на коцки.
6. Варете го јајцето и решетките на голем ренде.
7. Земете ги зелените и магдоносот, исплакнете, исушете и исечете.
8. Измешајте го јаболкото, пилешкото месо, јајце и зеленчук, малку посипете, додадете кисела павлака и добро се мешајте.
9. Ставете го подготвената салата во "кошница", посипете со зелен грашок на врвот.
10. Во таква оригинална "кошница" можете да ставите било која друга салата која е најпопуларна во вашето семејство. Бон апетит!