Кенди баронет, се разбира, вкусни третира, но за детска маса се препорачуваат сите исти садови.
На пример, во менито на предучилишно дете, производите кои содржат влакна треба да бидат присутни секојдневно. За што? Факт е дека не е сварлива, туку им помага на цревата да работат како часовник. Затоа, зеленчукот богат со влакна, овошјето и лебот на детската маса, се добредојдени. Еднаква важна компонента на детската исхрана е протеините од животинско потекло (месо, јајца, млечни производи, риби). Сепак, важно е родителите да се сетат на тоа дека месото, на пример, е тежок производ за варење, и затоа е крајно непожелно да се претерат, а камоли да се даде месо на детето (колбаси, колбаси, колбаси), бидејќи оптоварувањето на цревата значително се зголемува. Дајте предност на здрава исхрана и ќе ви помогне во овој вкусен и корисен рецепт. Дали сте подготвени за кулинарски експерименти?
Пилешка супа
Земете:
♦ 1/3 од пилешкото
♦ 1.5-2 литри вода
♦ 1 морков
♦ 1 дршка од целер
♦ 1 мал кромид
♦ 2 лажици растително масло
♦ 2 парчиња лимон
♦ Хищни ореви
♦ 1/4 чаши ориз
♦ сол - по вкус
Подготовка:
1. Истурете пилешко со вода, донесете на вриење, додадете сецкани моркови, целер, кромид на мали парчиња. Гответе се на ниска температура додека месото не е подготвено. 2. Поставете го пилешкото на чинија, извадете ги коските и ситно исечете го месото. 3. Исплакнете го оризот, истурете го во загреан тавче со путер, пржете до златно. 4. Префрлете го оризот во пилешко супа, зачинете со сол и варете додека не го подготвите. 5. Мелење на оревите. Во плочите, ставете неколку парчиња пилешко, парчиња од лимон, малку ореви и дополнете го со супа и ориз.
Нежен омлет
Земете:
♦ 2 тиквички (средни)
♦ 1 чаша млеко
♦ 5 јајца
♦ 2 лажици растително масло
♦ сол - по вкус
♦ зелен магдонос
Подготовка:
1. Сквош, кора, се сече на коцки, ставете во длабок сад за тава и се готви на сончогледово масло до половина варен. 2. Размачкајте јајца со млеко, посипете малку, истурете во тиквички. 3. Печете го омлетот во загреана рерна 10 минути. 4. Поделете ги готовиот сад во делови, се шири на плочи и сервирајте, посипете ситно сецкан магдонос.
Полнети пиперки
Земете:
♦ 500 г слатка пиперка
♦ 100 гр ориз
♦ 60 гр тиквички
♦ 1 мал кромид
♦ зелен магдонос
♦ 200 гр варени говедско црниот дроб
♦ 60 г сос од соја
♦ 40 гр путер
♦ лисја од зелена салата
♦ сол - по вкус
За сос:
♦ 200 г крем
♦ 1 пердув со зелен кромид
♦ шафран или кари, сол - по вкус
Подготовка:
1. Исечете кромид и тиквички во коцки, пржете во путер. 2. Варете го оризот, поминете го црниот дроб низ мелената за месо и додајте сè на тава со кромид. Промешајте, сол и малку загрејте го пополнувањето. 3. Отстранете ги стеблата и семињата од пиперките, пополнете ги со мелено месо и внимателно исечете ги на половини. 4. Ставете ги пиперките во садот за печење и печете во рерната на 200 ° C 15 минути. 5. Додека пиперките се печат, гответе го сосот. Истурете го кремот во тенџере, доведете до вриење, додадете ги зачините, ситно сецкан зелен кромид, сол. 6. Дистрибуирајте на лисна салата со лисја, на врвот од нив лепете половина од пиперките. Истурете ги со сос и служете на масата.
Бајка репка
Земете:
♦ 2 репа
♦ 2 големи јаболка
♦ 50-100 гр суви кајсии
♦ 1 чаша млеко
♦ 1 маса, една лажица путер
♦ 1 маса, една лажица маслиново масло
♦ 1 табела, една лажица мед
Подготовка:
1. Finp ситно се исецка во тенџере и се прелива жешко млеко. 2. Намалете го под капакот на тивок оган, мешајќи (додавајќи зовриена вода), до половина варен. 3. Натопете ги сувите кајсии во врела вода 15 минути. Кога отекува, исцедете ја водата, исушете ги сувите кајсии и исечете ги. 4. Излупете јаболка, ослободена од јадрото, ситно исецкајте. Се мешаат со суви кајсии, мед и ставете сè во тенџере на репа. 5. Истурете маслиново масло и стопен крем. Гаснете сè (без капакот) додека не го подготвите за 15-20 минути.
Тепсија за чај
Земете за пополнување:
♦ 300 гр сирење
♦ 1 чаша шеќер
♦ 3 јајца
♦ ванила
♦ 3 чаши брашно
♦ 250 гр маргарин
♦ 1 лажица сода
♦ 1 чаша шеќер
Подготовка:
1. Се топи маргаринот и се промешува заедно со брашното, а потоа со нив се мешаат останатите состојки за тестото. Поделете го тестото на два дела. 2. Урда со кашкавал со јајца, се меша со шеќер и ванила. 3. Поставете слоеви на садот за печење: тесто, полнење, а потоа повторно тесто. 4. Ставете ја тепсијата во загреана рерна (180 ° C) 30 минути.
Овошен коктел
Земете:
♦ 150 ml јогурт
♦ 1/2 банана
♦ 50 g замрзнати јагоди
♦ 1 лажичка мед
♦ нотка на ванила
Подготовка:
1. Исчистете ја бананата, исечете ги на мали парчиња и ставете ја блендер. 2. Одмрзнување и темелно исплакнете го бобинки, додајте ги во бананата. 3. Пијте јогурт и мед на бобинки, додадете ванила, добро измешајте го со блендер.
Риба со сос
Земете:
♦ 2-3 трупот на морето бас
♦ 300 гр замрзнат спанаќ
♦ 1 чаша крем
♦ 1/2 лимон
♦ сол, шеќер, црн пипер
♦ 2 табели. лажици од боровинки
♦ 3 табели. лажички сос од соја
♦ 1 табела. една лажица растително масло
Подготовка:
1. Солена риба, посипете со пиперка. Наполнете го со сос од соја и оставете да маринираат 20 минути. 2. Спанаќ врие 10 минути. Исцедете, додајте крем, сол, брусница, гответе уште 2 минути. 3. Фрај пили на двете страни. 4. Бришење сос со мешалка. 5. Ставете ја рибата на сад, истурете го сосот и декорирајте со лимон клинови. Бон апетит!