- Говедско коска - 1 парче
- Лак - 1 парче
- Корен на ѓумбир, кругови - 6 парчиња
- Badyan ѕвезди - 3 парчиња
- Цимет, цевки - 1 дел
- Чиле пиперка - 1-2 парчиња
- Соја сос и риба сос - По вкус
- Лимон - По вкус
- Сол, шеќер - По вкус
- Говедско пулпа - 150 грама
- Грав зеле - 100 гр
- Зелен кромид и коријандер - По вкус
- Ориз тестенини - 250 гр
1. За да ја подготвиме оваа супа, ќе ни требаат цела низа билки и зачини. На сликата можете да видите каков вид на трева ни треба. 2. Потребно е да го добиете вистинскиот вкус, потребен ни е риба сос и ориз тестенини. Во продавницата, можете да ги купите овие производи. Невообичаената подготовка на оваа супа од страна на виетнамците го сугерира следново. Во дел плоча стави необработени ориз тестенини и суровини, ситно сецкани ленти од месо и едноставно исполнет со вриење супа. Ние не сме навикнати на овој метод и малку ќе го зголемиме термичкиот третман на месото и на тестенините. 3. Истурете 1,5 литри вода во тенџере. Ја ставаме коската на говедско месо и целата исчистена главица на кромид. Кога супа врие, намалување на оган и готви околу 40 минути. Ставете ѓумбир, туберкулоза, цимет и ситно сецкан пипер во садот и зачинете ја супа со зачини 20 минути. Додадете сол, шеќер, соја од соја и риба, сок од лимон по вкус. Готви ориз тестенини и веднаш го стави во чинии. 4. Исечете го говедско пулпа со многу тенка, ако е можно, слама. Ситно исецкајте ги зелените. Готвејте ја варената супа, додајте ги потребните зачини колку што е потребно и ставете го бавниот оган. Супата ќе излезе многу мирисна. Со помош на сито, пазете ги парчињата месо во врела вода за буквално 40-60 секунди и веднаш ставете ги во плочите за тестенини. 5. Спан грав, исто така, пониски за 15 секунди во супа и се стави во чинии за месо. Ширење на супа на плочи и украсуваат со зелена боја. Супата е подготвена. Ќе се обидете ли? Не грижете се, тоа е многу вкусно.
Служби: 3-4