- несолен путер - 1/2 чаша (собна температура, плус малку за облик)
- брашно - 1 1/2 чаши
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- сол - 1/4 лажички
- прашок за пециво - 1/4 лажички
- светло кафеав шеќер - 1/2 чаша
- гранулиран шеќер - 1/4 стакло
- големо јајце, жолчка - 1 парче
- Бадеми - 3/4 чаши
- овошје или Бери џем - 1/2 чаша (цреша, слива или малина)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте квадрат за печење со путер со големина од 20 см. Се меша брашно, цимет, сол и прашок за пециво во сад. Отстрани. Во друга чинија, пуштете го путерот и кафеавиот шеќер со миксер со голема брзина до кремаста конзистентност. Потоа додадете жолчка од јајце и камшик. 2. Намалете ја брзината на миксер, додајте мешавина од брашно и камшик. 3. Промешајте го тестото со сецкани бадеми. 4. Во мал сад, камшик на џем за да стане повеќе течност. Ставете половина тесто во подготвена мувла и притиснете ја на површината. 5. Користете лажица, внимателно мазирајте го тестото со џем, оставајќи 6 мм граница долж рабовите за да спречите ширење на џем. 6. Попрскнете го преостанатото тесто и нежно притиснете го против џемот. 7. Печете го тортата до златно кафеава, од 25 до 30 минути. Целосно лади ја тортата и исечете ги на парчиња со назабен нож.
Служби: 4-6