Омлет со бобинки

Белите јајца се тепани додека не се формира бујна пена, по што се додаваат состојките Состојки:

• јајце - 4 парчиња
• бобинки - 160 гр. (малини, јагоди, боровинки)
• шеќер - 2 чаши
• сол - - По вкус
• сок од лимон - 1 лажичка
• Путер - 1 чл. една лажица

Инструкции

Белите јајца се тепани се додека не се формира бујна пена, по што се додава сок од лимон и шеќер. Нежно ставете сол, сок од лимон и жолчки, а масата што се добива се истури на топол тавче, на кој врие путерот. Омлетите треба да се печат под капакот 10 минути, а потоа да ги постават на чинија. Бобинки темелно се мијат, наведнуваат на сито. Во тава се загрева преостанатото масло со шеќер. Додадете бобинки, кои мора да се стават на омлет, веднаш штом ќе се загреат. Покријте ги со втората половина на омлет и сервирајте. Бон апетит!

Служби: 2