- Јагоди - 500 гр
- Вар - 1 парче
- Вода - 300 милилитри
- Шеќер - 150 гр
Во тенџере со вода додадете шеќер, кора од лимон и вар. Нежно се загрева за да се раствори шеќерот, а потоа доведе до вриење и врие околу 3 минути. Оставете да се излади. Додадете ги јагодичките смачкани во блендерот, доведете сè до хомогена маса. Истурете во пластичен контејнер. Замрзнете 2 часа, или додека смесата не замрзне околу рабовите. Користете вилушка за да го повлечете мразот од рабовите до центарот. И повторно ставете го во замрзнувачот. Потоа повторете ја постапката 3-4 пати, на секои 30 минути, или додека целата мешавина не формира ледени кристали. Послужете веднаш.
Служби: