Ајкула печена со зеленчук

Подготвувајќи бик за ајкули Со цел да се обиде печена ајкула не е неопходно да се посети некој ресторан или да патува во егзотични земји, иако, се разбира, овие опции се попријатни од оној што го нудиме. Имено - одете до продавницата за риби, купувајте стекови од ајкули, купувајте малку зеленчук, лимон и се враќате во вашата омилена кујна, подгответе ајкула, печена на перница со кромид и слатки пиперки, покриени со домати. Решив да го исперам ајкулите со зеленчук, сомневајќи се дека поради малата содржина на маснотии, месото на ајкулата треба да биде суво, за мојот вкус се покажа добро - обидете се сами. Патем, месо од ајкула е многу популарно во диететиката поради ниска калорична содржина и висока содржина на протеини.

Подготвувајќи бик за ајкули Со цел да се обиде печена ајкула не е неопходно да се посети некој ресторан или да патува во егзотични земји, иако, се разбира, овие опции се попријатни од оној што го нудиме. Имено - одете до продавницата за риби, купувајте стекови од ајкули, купувајте малку зеленчук, лимон и се враќате во вашата омилена кујна, подгответе ајкула, печена на перница со кромид и слатки пиперки, покриени со домати. Решив да го исперам ајкулите со зеленчук, сомневајќи се дека поради малата содржина на маснотии, месото на ајкулата треба да биде суво, за мојот вкус се покажа добро - обидете се сами. Патем, месо од ајкула е многу популарно во диететиката поради ниска калорична содржина и висока содржина на протеини.

Состојки:

• Ајкула бифтек 2 ЕЕЗ.
• Домати 1 ЕЕЗ.
• Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Лимон 0,5 ЕЕЗ.
• Кардамон 2 ЕЕЗ.
• Пипер црна со грашок 10 ЕЕЗ.
• Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.

Инструкции

• Чекор 1 За да ја подготвите ајкурата, ќе ви требаат стекови од ајкули, домати, кромид, бибер, лимон, масло за пржење и зачини (јас само што почнувам да ги запознавам, па не судете строго - користев кардамон и црн пипер грашок).
• Чекор 2 Стек на ајкули исплакнете, отстранете го 'рбетот и кожата (по желба). Посипете со сок од лимон, додајте сол и посипете со зачини.
• Чекор 3 Додека рибата е солена, подгответе го зеленчукот. Исечете го кромидот во прстени или прстени.
• Чекор 4 Домати - тенки дискови.
• Чекор 5 Исчистете ги семињата и исечете ги во парчиња со иста должина како кромидот.
• Чекор 6 Скршете го кромидот во растително масло за 3 минути, потоа додадете слатка пиперка и продолжете со пржење 2-3 минути.
• Чекор 7 Во пакет за печење, го шири пржениот кромид и бибер.
• Чекор 8 Потоа ја изложиме рибата.
• Чекор 9 Покријте со парчиња домати.
• Чекор 10 Затворете ја кесата, направете неколку пункции од врвот и печете ја во рерна до 200 ° C за 20 минути, потоа отворете ја кесата и исперете уште 10 минути отворена (опционално).
• Чекор 11 Печена ајкула може да се сервира со зеленчук и топла и студена.