- Свинско месо - 400 гр
- Зелка - 650 грама
- Лак - 2 парчиња
- Морков - 1 парче
- Краставички со краставички - 2 парчиња
- Томато паста - 2 ставки. лажици
- Беј лист - 2 парчиња
- Сол - - По вкус
- Бибер - - По вкус
- Лук - 1 парче
- Вода или супа - 200 милилитри
- Растително масло за пржење - - По вкус
Подгответе ги сите потребни состојки. Во секое длабоко јадење, на пример, во котел или гребење, потребно е да се пече на бавен оган сецкан кромид и моркови. Сега додадете на кромид и моркови сецкани парчиња свинско месо. Сол и бибер по вкус. Додајте доматна паста и ситно сецкан краставица. Тогаш се додава главната состојка на садот - сецкани бели зелки. Сè е пржено заедно на средна топлина. Не заборавајте да го промените. Откако зелката е темелно пропржена, ставете го листовото поле, ставете вода или супа. Ако треба да се донесе по вкус - сол. Потоа покријте го со капак, оган е потивок и уште половина час оставаме да се чуваме додека зелка целосно не се готви. Не заборавајте да се на патот. На самиот крај, за вкус и пикантност, великодушно посипете го садот со сецкан лук. Малку повеќе се стави надвор, околу 5 минути. Исклучете го и пуштете го садот да пие. Сè е подготвено! Бон апетит.
Служби: 3