- Јагоди - 10 килограми
- Вода - 500 милилитри
- Шеќер - 6 килограми
Јагода џем се подготвува многу едноставно. 1. Ние ги сортираме, ги миеме бобинки и нека се исуши. За џем, треба само зрело Бери без знаци на расипување. 2. Ставете ги јагоди во тенџере и со помош на пиштол или искушение го исцедиме добро. 3. Во добиената маса се става во вода, го ставаме бавниот оган и ги заваруваме бобинки до целосно омекнување. 4. Откако бобинки ќе омекнат, отстранете ја масата од оган и избришете ја низ сито. Потоа додадете многу шеќер и повторно гответе до подготвени - околу 20-25 минути. 5. Отстранете ја јамата на јагода од огнот, оставете малку да се олади, потоа истурете го џемто над стерилизираните тегли. Банките се стеснети и испратени до складирање на суво и ладно место. Готово. Во зима, отворете ја теглата и уживајте во вкусниот џем од јагоди :)
Служби: 15-17