Срдечна торта со свежи јагоди ви нудиме рецепт за кратка колачка со торта со јагода. Сите негови шарм во дизајнот на мали срца. Добар подарок за некој близок, кој може да биде романтичен датум! Бројот на состојки за тестот, напишав за еден дел од тестот, бидејќи никаде не можев да најдам точна индикација за потрошувачката на тестот за оваа пита. Ми требаа две порции. Некои кулинарски блогери пишуваат дека три. Веројатно, тоа зависи од дијаметарот на калапот и дебелината на тркалото на тестото. Сепак, на крајот ќе се добие многу задоволство од пита.
Состојки:- Брашно, пченица 160 гр
- Бадеми трошка 30 гр
- Путер 120 гр
- Шеќер 55 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Јагода 500 гр
- Шеќер 150 гр
- Вода 100 ml
- Пченкарен скроб 3 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 2 лажиче.
- Чекор 1 За да направите пита од јагоди со срца, земете брашно, јајца, путер, бадеми, скроб, вода, шеќер, јагоди.
- Чекор 2 Сите потребни состојки за тестото се истураат во садот на блендерот и се мешаат до хомогена со најниска брзина на мрзнење за стрмно тесто.
- Чекор 3 Завршено тесто е завиткано во филтер за храна и испратено во фрижидер најмалку 1 час.
- Чекор 4 Во меѓувреме, подгответе го пополнувањето. Јагода, отстранете ги опашките и исечете ги на парчиња колку што е потребно.
- Чекор 5 Ставете шеќер.
- Чекор 6 Во вода, ние го распуштаме пченката скроб.
- Чекор 7 Ние се прелива во јагода.
- Чекор 8 Донеси до вриење и се излади.
- Чекор 9 Исечете го тестото во 3 кругови со дебелина од 0,5 см.
- Чекор 10 Користете еден слој од тесто, поставете го садот за печење и исплакнете ја оладената јагода.
- Чекор 11 Со преостанатиот тест, ги екструдираме срцата.
- Чекор 12 Срцето околу рабовите од рабовите до центарот го затвора тортата. Во центарот, оставете дупка за излез од пареа.
- Чекор 13 На врвот на пита со тепан јајце и посипете со шеќер.
- Чекор 14 Печете 30 минути на 200 ° C, до златно кафеава боја. Ние се излади и може да служи за чај. Бон апетит!