- брашно - 250 гр. (состојки за тестот :)
- Шеќер во прав - 100 гр
- путер - 125 гр
- јајце - 1 парче
- јаболка - 3 парчиња (состојки за полнење :)
- ореви - 150 гр
- цимет - 1 лажичка
- лимон - 1 парче (само кора)
- лимон - 2 парчиња (само сок)
- Ванила - 1 Штипка (по вкус)
- каранфилче - 2 парчиња (по вкус)
Јаболките ги исечете на тенки парчиња. За да го подготвите тестото, измешајте шеќер во прав, брашно, путер и јајце. Месете го тестото, ставете го филмот и оставете го замрзнувачот 5 минути. Украсете ги оревите, изгребете ја кората од лимон. Стискајте сок од лимон помешан со кора од лимон. Комбинирајте заедно мешавина од кора од лимон и сок, ореви, 1 лажиче. цимет, ванила и каранфилче на врвот на ножот. Извадете го тестото со тркалачки игла, ставете го во длабок сад за печење, шијтете тенок слој на дното. Потоа направете неколку дупки во тестот со вилушка. Истурете мешавина од лимон-орев во дупките. Над лежеше на јаболка. Печете во рерна околу 20 минути. Пред да го предадете тортата на масата, треба да се размачка со џем (кајсија), лесно да се наполни со коњак и да запали.
Служби: 1