- Штука - 1 парче
- Лимон голем - 1 парче
- Зачини - - По вкус
- Мајонез - 50 милилитри
Главните улоги во овој рецепт се штука. Штука треба да биде свежа, не замрзната - тогаш сè ќе излезе добро. Мојата дремка мора да биде уништена, да ги исече сите жабри - сè е стандардно, како и со другите риби. Подмачкајте ја штуката одвнатре и со сок од лимон, дајте го со омилени зачини (како за мене, мајчина душица, рузмарин и коријандер, и, се разбира, сол и црн пипер) се идеални. Во стомакот вметнуваме неколку лобули на лимон - тогаш штуката ќе биде натопена во лимон. Одозгора малку мала шунка мајонез. Ова е задолжително, за густа месо. Ако се придржувате до исправна исхрана - можете да направите без мајонез и само да посипете со маслиново масло. Покријте го крошна со фолија. Прецизно ставете ја штуката на фолија. Внимателно завиткајте ја рибата во фолија. Премногу тесна не е неопходно - инаку ќе се скрши во процесот. Вметнуваме сад за печење во рерната, која веќе е загреана до 200 степени. По 20 минути по ова го извадиме садот за печење, отворете ја фолијата и испратете ја рибата назад во рерната. Печете уште 10-15 минути додека не се готви. Всушност, рибата е подготвена! Останува само да се стави убаво на масата. Еве ти оставам простор за фантазија :) Со среќа!
Служби: 3-4