- Филе лосос - 400 гр
- Павлака (30% масленост) - 4 ул. лажици
- Јајца - 6 парчиња
- Лимон - 1/2 парчиња
- Замрзнат зелен грашок - 500 гр
- Замрзнат спанаќ - 200 гр
- Сол, црн пипер - - По вкус
Отпрвин работиме со риби - ги отстрануваме скалите со филети од лосос, проверуваме за мали коски, потоа се сече на мали парчиња и ги испраќаме во садот за блендер. Исто така, додадете 3 сурови јајца, половина кисела павлака, сок од 1/4 лимони и зачини. Користење на мешалка, се меле сè до конзистентноста на тенок пире. Земете зелен замрзнат грашок во солена вода, по 3 минути по вриење, отстранете го од топлина. Замрзнатиот спанаќ едноставно се одмрзнува на собна температура. Во другата чаша за блендер ставаме преостанатите 3 јајца, грашок, спанаќ, полупавла и уште еден 1/4 сок од лимон. Победи до иста конзистентност како и рибиното филе. Подмачкајте мала количина пуди за путер за печење, лежи на долната половина на мешавината на риби, а потоа - мешавината од зеленчук, а потоа повторно рибајте. Излегува таков сендвич "риба-зеленчук-риба". Ние ја покриваме ролната со парче фолија. Сега многу важно - ја земаме нашата мувла, исполнета со ролни, и ја ставаме во чинија за печење. На дното на овој сад ставаме дебела крпа салфетка и истурете ги садовите со врела вода, така што зовриена вода ја покрива нашата форма со ролна половина. За да биде појасно, погледни ја фотографијата. Загрејте го рерната на 180 степени, ставете го ролот и испечете го 1 час на иста температура. Ролна се хранат на масата ладно, па по подготовка мора да се олади прво на собна температура, а потоа во фрижидер. Пред сервирање исечете ги тенки парчиња.
Служби: 5-7