Денес, маснотијата е не помалку популарен вид на берба отколку зачувување. Во замрзнати бобинки, повеќето микроелементи на витамини се задржани. Ако веќе сте ги замрзнале бобинки, тогаш знаете дека бобинките не можат повторно да се замрзнат. Затоа на едно време треба да се одмрзне онолку колку што ви е потребно за една услуга. Вие не можете брзо да одмрзнете. Подобро е да се остават бобинки на собна температура, тогаш тие ќе го задржат нивниот оригинален вкус.
Замрзнати бобинки ќе бидат совршено комбинирани со различни млечни производи: урда, кефир, јогурт. Тие се многу корисни и вкусни, така што многу лекари препорачуваат да се вклучат во нивната исхрана во зима.
Што можете да готвите од замрзнати бобинки? Речиси сè од свежи. Се разбира, можете едноставно да заспиете со шеќер и да јадете или chevirit од нив компот. Но, тогаш тие ќе ги изгубат сите корисни витамини и супстанции. Ние ви нудиме неколку рецепти кои користат замрзнати бобинки.
Sorbet
Ако сакате оригинален и вкусен десерт - гответе го шербет. Сорбет е сладолед на база на овошје и бери. Овој сладолед не е само вкусен, но исто така корисен, и што е најважно - нискокалоричен, бидејќи не содржи млеко и жолчки од јајца.
За да направите шербет, ќе ви бидат потребни: 1 портокал, 2 лимони, 3-4 чаши јагода, 1 чаша шеќер и една третина од чаша вода.
Излупете го цитрусот од лушпата и исцедете го сокот од нив. Здруприте на ситен ренде. Во мала чинија, истурете вода, шеќер, додадете zedrui на висока топлина, донесе до вриење. Веднаш штом мешавината се врие, направете оган и гответе го уште пет минути. По отстранување од плочата и оставете го да се излади. Подгответе го сокот од портокал и лимон во ладна мешавина. Во blendereizhite јагода, додадете сируп и се меша сè уредно.
Мешавината на бери-цитрус, која ќе ја добиете, ќе ги пополни калапите за замрзнување и ќе ја ставите во замрзнувачот. Овошниот сладолед ќе биде подготвен за околу 6-7 часа.
Смешни
Ако не ви се допаѓа сладолед, тогаш подгответе го пиењето замрзнати бобинки - пијалаци. Историјата на овој пијалок започнува со скратување на времето, а денес во многу земји е постојана компонента на здрава исхрана. Ова е коктел од овошје со мраз или бобинки, кои се додаваат на млеко, јогурт или сок.
Во нашиот рецепт, пијалаци ќе вклучуваат јогурт, сок од портокал и замрзнати јагоди (може да земете апсолутно сите бобинки кои ви се допаѓаат). Во миксер, се меша чаша јогурт (подобро е да се земе природен јогурт), една третина од чаша сок од портокал, 8-9 јагоди замрзнати јагоди и шеќер (по вкус).
Овој пијалок се служи во високо проѕирно стакло, кое се бои со нане или со парче лимон (можете да земете портокалова).
Десерт
Замрзнати бобинки се одлична основа за десерти. Ќе ви требаат 350 грама бобинки (рибизли, капини, јагоди, малини), 2-3 супени лажици шеќер, 150 грама јогурт (природен) и една лажичка ванилин шеќер.
За почеток, одмрзнете го бобинки, а потоа ги размахнете во мешалка со шеќер и јогурт. Како резултат на мешавина се шири povazochkam и пред служат декорација на бобинки. Десертот е подготвен!
Морс
Ако ви се допаднат бери пијалаци, тогаш можете да подготвите мрзливи. Таквиот пијалок ќе биде не само многу вкусен, но исто така корисен. Замрзнати бобинки зачувуваат витамини и хранливи материи, така што зимските пијалаци од нив се особено корисни.
За Морс, апсолутно сите бобинки се соодветни. Во нашиот рецепт користиме црна рибизла, брусница и јагоди. Ќе ви треба околу сто црна рибизла, 4-5 парчиња јагоди, неколку лажици боровинки и шеќер по вкус. За да почнете со бобинки мијте и истурете вода што врие (не треба да има премногу вода). Промешајте додека рибизлата не се топи. Потоа додадете повеќе врела вода (околу 1 литар), 3 лажици шеќер и покривка. Инсистирајте три часа. По ова, потиснете ги бобинки и затегнете ги мравите. Подобро да го сервирате овој пијалок во ладна форма во транспарентен гарафа или очила.
Ако не сакате да потрошите многу време за подготовка на грав, тогаш тука е уште еден рецепт за овој пијалок. Нема да потрае повеќе од 5 минути за да го сварите. Земете ги сите замрзнати плодови и исечете ги во блендер шеќер. Како резултат на мешавината се истура во варена ладна вода, а потоа и се напрегаат. Морс е подготвен.
Компотирај
Од замрзнати бобинки се добиваат одлични компоти. Најдобро е да се готви од цреша или црна рибизла. Тогаш вкусот е повеќе заситен. Ако сакате, дека компотот не беше само вкусен, но, исто така, имаше убава боја, да додадете на неа неколку chokeberry. Еден литар вода е доволно за еден грст бобинки. Исто така во компот на замрзнати плодови, можете да додадете нане или цимет. Не заборавајте за шеќер.
Јогурт торта
Од замрзнати плодови можете да готвите не само сладолед и пијалок. Направете, на пример, торта од јогурт. Не е потребно повеќе од еден час за да се подготви. Навистина, тоа е висококалорична, па ако се придржувате кон диетите, подобро е да не се прави оваа торта.
Прво, во мешалка, мелете 250 грама трошлив пециво и стопнете 250 грама нафта. Измешајте го маслото со колачињата, рамномерно го дистрибуирајте на калапот и ставете го во фрижидер. Во тоа време земи 300 грама и загрејте ги во тенџере. Додај во бобинки цимет, шеќер и 15 грама желатин. Измешајте сè добро, а потоа се излади. Кога смесата малку се лади, ставете крем, 600 милилитри шлаг и 150 грама јогурт на кроасан преку врвот, ставете го во фрижидер за ноќ. Во утринските часови тортата ќе биде подготвена. Може да се наслика со шлаг и боровинки.
Ирска чашка со сигомани
Ирската колачи се многу познати насекаде низ светот. Во многу од случаен избор можете да го пробате. Како по правило, се служи со свежо густа зеле (конзистентноста на сливите е слична на кисела павлака), која може да се шири на кекси. Ова печење е најдобро за чај. И ако имате желба, лесно можете да се занесете себеси и вашите најблиски со вкусни бери-кекси, подготвени од самите себе.
Прво, треба да направите тесто за кекси. За ова, се меша брашно, сол, шеќер, прашок за пециво и сода. Јајцата се тепаат со кефир и стопен путер, додадете ја смесата на брашно. Следно, бобинки внимателно се мешаат со брашно. Тесто, што ќе го добиете, ќе ги ставите во калапи и ќе ги ставите во рерната. Печете колачи за еден час на температура од 180 степени. Посипете го шеќерот пред сервирањето. Бон апетит!
Има толку многу различни рецепти од замрзнато овошје. Тие можат да се додадат на колачи, правејќи десерти и пијалаци од нив. Дури и можните шеќерни и кремски бобинки ќе бидат многу вкусни и здрави.
Ако оваа година не успеавте да запалите со бобинки за зима, тогаш задолжително го направите тоа следната година во лето, така што цела зима ќе можете да се поглезите со различни деликатеси.