Детето постојано бара да го третира со различни "штетни" - тогаш тој сака пица, а потоа хамбургер. А што е со брза храна најмногу штетно?
Жешка куче (колбас во пунџа)
Во типично топла куче со пунџа, речиси половина од дневниот внес (DNP), поточно 45% од штетните (заситени) масти, повеќе од една третина од DNP (38%) од сол, а исто така:
19% од диетите на калории,
13% од ЛДЛ-холестеролот,
24% од ДНП на масти,
15% од ДНП на јаглени хидрати,
1.5 g штетни транс масти.
Колбас, како по правило, содржи многу повеќе соја и скроб од месо. И хемијата на храна создава нејзиниот вкус, боја и конзистентност. Фосфатите, истовремено задржувајќи ја водата, го зголемуваат обемот на колбаси. И конзервансите им дозволуваат да се складираат долго време. Колбасот се готви на скара и, според тоа, може да содржи канцерогени.
Пунџа обично се прави од најнепријатното брашно и содржи хемиски прехранбени адитиви не помалку од плескавица за хамбургер. Мајонез или кечап е, исто така, најевтин, со маса на прехранбени адитиви и минимум домати.
Пиперки од пиперки (1/4 пици, 180 гр)
Ако ја јадете оваа пица, речиси половина од вашето дневно ограничување за сол (DNP 47%) и штетни (заситени) масти (DNP 46%), една третина за холестерол (DNP 35%) и масти (DNP 31%), за една четвртина - со калории (ДНП 24%).
Правилно подготвена пица, за која се користат добро сирење и зеленчук, може да биде корисно и вкусно. Но, за брза храна, честопати се користат најевтините компоненти и многу адитиви за храна, што го прави овој производ несоодветен.
Основа на пица (леб): избрано брашно, шеќер, масло од соја или памучно семе, конзерванс калиум сорбат. Пица сирење може да содржи модифициран скроб и конзерванси.
Пополнувањето за пиперки од пиперки содржи многу прехранбени адитиви: натриум нитрит, БХА, БХТ, вкусови.
Голем плескавица
Откако ќе јадете само еден голем хамбургер, речиси половина од вашето дневно ограничување на сол и штетни (заситени) масти. Во неа, 46% (!) DNP сол и 45% (!) DNP заситени масти. Покрај тоа, содржи многу други непријатни супстанции: 25% од диететски додаток на калории и холестерол, 37% од маснотии од DNP, 15% од DNP на јаглени хидрати, речиси 2 парчиња шеќер, 1.5 g штетни транс масти. Коцката се готви на скара и затоа може да содржи канцерогени материи. Не постојат адитиви за храна во месото, но во пунџа и сос - многу адитиви и други нехранливи состојки. Леб: избрано пченично брашно, високо фруктозен сируп, соја масло со транс масти, сулфат, карбонат и калциум силикат, соја брашно, емулгатори, тестенини, калциум пропионат конзерванс. Сос: соено масло, високо фруктозен сируп, шеќер, пропилен гликол алгинат, конзерванси натриум и калиум бензоат, EDTA.
Крилја на пилешко (3 парчиња, 150 гр)
Јадејќи само три крила, вие ќе ја намалите дневната граница за холестерол, 45% за маснотии и 40% за сол. Покрај тоа, ќе проголтате 24% од калориите DGP и 18% од DNP штетни
(заситени) масти. Може да содржи карциногени.
Веројатно ќе бидете изненадени кога ќе научите дека крилјата не се 15% пилешки, туку вода, фосфати и сол. Во сосот поврзани со нив, многу соја и адитиви за храна (натриум диацетат, силициум диоксид).
Shaurma
За shawarma, најевтиниот свинско месо или пилешко се користи, често дури и задоцнета, - готвење на скара и сол во вишок, ги маскираат сите недостатоци на месото. Ако месото не е доволно готвено, лесно може да се отруе. Во месото од скара, секогаш постојат канцерогени. Сосови, кечап и мајонез за shawarma се најевтините и со мноштво додатоци за храна. Lavash е подобар од хамбургери и хамбургери, но оваа ситуација не се менува.