- Пепел - 6 парчиња
- Портокал - 1 парче
- Лимон - 1 парче
- Мед - 1 ст. една лажица
- Соја сос - 100 милилитри
- Ѓумбир корен - 1 парче (2 сантиметри)
- Црвена зелена пиперка - 1/4 лажичка
- Бибер мирисна земја - 0,5 лажички
- Ким, зира - 1-2 Штипка
Во наше време да се купи prepell не е тешко. Во готвачите и на интернет можете да најдете илјадници начини како да готвите шаш-кебаб од пепел. Дозволете ми рецепт за готвење шаш-кебаб од потполошки ќе биде во вашата книга за готвење најпрвин и најуспешен. Како да се готви шаш-кебаб од потполошки: 1. Темелно исплакнете го трупот на птици. Ако не сакате да ги исперете целина, пресечете ги на парчиња. Трупот може да се исече на 4 дела. Помалите не вредат. Бидејќи месото од овие трошки е мало, веројатно е дека можете да го пресушите. 2. Подгответе ја марината. Измешајте сок од портокал, сок и кора од половина лимон, соја сос, црвен пипер и миризлив, рендан корен на ѓумбир и мед. Промешајте темелно. 3. Впие два часа во мариновано месо од папрати. 4. Стринг на skewers, посипете со ким или zira семиња, и готви на јаглен за околу 30 минути, вртење и истурање на маринадата. Подготвеноста на шејп-кебаб визуелно е тешко да се одреди, па затоа е подобро да се отстрани едно парче и да се пресече. Ако месото внатре е меко, но не е сурово, тогаш шашката кебаб е подготвена. Среќно! ;)
Служби: 6