- брашно - 1 1/2 чаши
- какао - 1/2 чаша
- сол - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- шеќер - 1/4 чаша
- путер - 8 чл. лажици
- млеко - 1/4 чаша
- газирана вода - 1/4 стакло
- ладно кафе - 1/4 чаша
- јагоди - 2 1/2 чаши (полнење)
- шеќер во прав - 1/2 чаша (полнење)
- сок од лимон - 1 кафена лажичка (полнење)
- масни крем - 1 стакло (крем)
- шеќер во прав - 1/2 чаша (крем)
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички (крем)
1. Во храна процесор комбинираат брашно, какао во прав, сол, прашок за печење, сода и шеќер. 2. Додајте сецкан путер и измешајте додека мешавината не изгледа како трошки. 3. Додајте млеко, сода вода и кафе, промешајте додека не се хомогени. 4. Ставете го тестото на лист за печење наредени со пергамент хартија, користејќи околу 1/4 чаши тесто на 1 бисквит. Ставете го садот за печење во фрижидер 20 минути. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 175 степени. Печете ги бисквитите околу 18-20 минути. Оставете да се излади. 5. Во сад, се мешаат исечени јагоди, шеќер во прав и сок од лимон. Измешајте додека не се униформи и оставете да остане 10 минути. 6. Подгответе го кремот. За да го направите ова, измешајте крем, шеќер во прав и екстракт од ванила во сад за 3-5 минути се додека смесата не се згусне. 7. Откако ќе се оладат бисквитите, намастете една половина со крем, декорирајте ја со плодови, покријте со втор бисквит и веднаш послужете.
Служби: 6