- Чоколадни чипови - 4 чаши
- брашно - 2 2/3 чаши
- сол - 2 лажички
- сода - 1 лажичка
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- путер - 1 чаша
- гранулиран шеќер - 3/4 стакло
- светло кафеав шеќер - 3/4 чаши
- големи јајца - 3 парчиња
- екстракт од ванила - 2 лажички
- печени и сецкани лешници - 5,5 чаши
- сушени цреши - 5,5 чаши
Лажирајте две листови за печење со хартија за печење или хартија за пергамент, издвоени. Се топи 2 шоља чоколадни чипс во сад отпорен на топлина, поставен во тенџере со врела вода. Извадете од топлина и оставете да се олади малку. Во мала сад, измешајте заедно брашно, сол, сода и прашок за пециво, издвоени. Измешајте ги путерот и шеќерот во електричен миксер околу 2 минути. Додајте јајца, по еден по еден, букирање по секое додавање. Додадете ванила и се меша. Миксер со средна брзина победи мешавината со стопено чоколадо. Намалете ја брзината и постепено додајте брашно. Додадете преостанатите чоколадни чипови, ореви и цреши. Користејќи снегулка, ставете го тестото на подготвен лист за печење, формирајќи бисквит, на растојание од 2 см едни од други. Ставете го во фрижидер и се лади околу 1 час. Загрејте ја рерната на 175 степени. Печете ги бисквитите околу 15 минути. Оставете го црниот дроб да се олади 5 минути на лист за печење. Ставете ги колачињата на решетката и оставете да се изладат целосно.
Сервиси: 28