Херинг под крзнено палто во пито леб
- Lavash
- филети од харинга
- зеленчук (цвекло, моркови, компири)
- кромид
- мајонез
Како да се подготви сад:
Зеленчук се вари и решетки на голем ренде. Исечете го лебот од пита на парчиња. Поставете филети од харинга на парче леб од пита, поставете ги слоевите на врвот со зеленчук, кромид, сецкани прстени и мајонез. Повлечете ја питата во ролна. Исечете го во делови.
Сирена од цвекло со ананас
- 1 варено цвекло
- 150 гр конзервиран ананас
- 1/2 чаша дебел крем
- 2 суп.л-патки. л. сецкани ореви
Цвеклото се чисти, се сече на мали коцки и се комбинира со парчиња ананас. Крем го тресете, истурете ја подготвената храна и нежно се мешајте. Кога служите, посипете ја салатата со ореви.
Глазирани моркови
- 0,5 кг моркови
- 1 суп.л-патки. л. растително масло
- 2 суп.л-патки. л. мед
- 1/2 чаша вода
- сол
Како да се подготви сад:
Моркови чисти и се сече на прстени. Во тенџере, загрејте го маслото и испржете го морковот за неколку минути се додека не е лесно замачкан. Додајте сол, мед и вода на садот. Доведете го до вриење, намалете ја топлината на минимум. Покријте го нежно и врие додека морковот не е мек.
Кавијар цвекло
- 4 мали цвекло
- 1 голем кромид
- земјата пеперонкино
- 80 грама доматна паста
- По 2-3 парчиња. слатка грашок, црн пипер грашок и залив лисја
- нотка на сув тарос
- сол по вкус
- земјата црн пипер
- 2 мали чешниња лук
- маслиново масло
Како да се подготви сад:
Отстранете го капакот, додадете топлина и држете го на огнот додека поголемиот дел од течноста исчезна. Послужете топла, ако сакате, посипете со магдонос. Цвеклото чисти и решетки на парична казна ренде. Во садот, истурете го маслиновото масло и спасете го сецкан кромид. Додадете peperonchino, сладок грашок, црн пипер-грашок, ловоров лист. Додадете домат паста и нека седат малку, додавајќи 2-3 лажици. л. вода. Додај рендан цвекло. Стави ги сите заедно, мешајќи постојано. Додајте мајчина душичка на крајот од готвењето. Сол и бибер. Исклучете ја топлината, додадете смачкан лук. Олади го. Служат со леб или црн леб на студ.
Гулаш на вино со компири и чипс
- 0,5 кг говедско пулпа
- По 3 парчиња. големи компири и моркови
- 1 слатка и жешка пиперка
- 4 кромид
- 0.5L суво црвено вино
- 1 л супа од говедско месо
- 2 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 60 г слатка пиперка
- за 1 лажиче. ким и рузмарин / јајце
- лук
Подгответе го тестото. Да се вози во сад со јајце, да се соле и да се истисне лук по вкус. Се става во брашно во мали порции, месете го тестото. Свиткајте го во топка. Излупете компири и се исецкајте големи. Исечете го кромидот во мали коцки и пржете во маслиново масло до златно. Во загреан сад за тава (без масло), пржете го месото додека не се формира кора.
Леќата со месо и домати
На дното на садот стави го маслото, варено месо парчиња и домати во свој сок, се сече на парчиња. Додадете го леќата, истурете во вода, сол и вклучете го режимот "леќата".
Кавијар од растителни срж
- 2 тиквички
- 2 кромид
- 3 моркови
- 4 чешниња лук
- 2 суп.л-патки. л. дебела доматна паста
- растително масло
Како да се подготви сад:
Кромид и тиквички сече, решетки моркови. Истурете малку растително масло во садот од мултиварката, ставете кромид, моркови, тиквички. Сол и бибер. Готвење во режим "Печење" 40 мин. Се меша двапати. Потоа одберете го режимот "Кумирање", гответе 1 час. За 20 минути пред крајот ставете ја доматната паста и ситно сецкан лук. На крајот, исклучете го multivark, cool, пренесете ја содржината во друг сад. Исечете го блендерот во каша.
Месо пита
- 0,5 килограми мелено говедско месо
- З јајца
- 400 гр компири
- зеленчук (копра, магдонос, коријандер)
- 200 гр од праз
- сол, зачини (италијанска мешавина, кари)
Како да се подготви сад:
Сезона со мелено сол и зачини, додадете јајца. Добро се меша. Излупениот компир се сече на парчиња. Исечете го кромидот во прстени. Положи мултиварка во слоеви во тава: кромид (добро се шири на дното), мелено месо, компири, мелено месо. Затоа направете неколку сода од мелено месо и компири. Последниот слој е мелено. Повторно со кромид. Да се стави во multivarku. Гответе го 1 час во режимот "Кумирање" и 1 час во режимот "Печење". На крајот на готвењето, треба да дозволите сок да апсорбира малку (5 минути), а потоа да го свртите тортата над садот. Посипете го со билки и сервирајте го на масата.
Пржени лисја
- песочни дрвја
- кромид
- растително масло
- сол
Во тавата на мултиварка стави печурки и истурете ги со вода. Малку сол и бибер. По 20 минути, исцедете ја водата, додајте го растителното масло, кромидот, исечете ги на половина прстените и вратете го во мултиваракот 20 минути.
Метаболи во сос од зеленчук
За кутии:
- 300 гр свинско месо
- 150 g говедско месо
- 100 грама сквош
- 1 кромид
- пиперка, сол
За сос:
- Бугарски пипер (различни бои)
- кромид
- корен на целер
- свежи краставици
- 1-2 суп.л-патки. л. павлака
- зеленчук по вкус
Скролувајте го месото со кромид. Ротирани тиквички - тоа ќе додаде сјај и воздухопловност. Ако полнењето е премногу стрмно, можете да додадете малку јогурт. Сол и бибер пијалак. Добро е да се отфрлиш, така што е полна со кислород. Трпените кромичиња Слепит, брмчајќи ги рацете во вода и тркалајќи ги топчињата со иста големина. Свиткајте ги на чинија. Ставете го во фрижидер. Подгответе го сосот. Измијте и исечете зеленчук и зеленчук. СРЈ во тава во мала количина на растително масло за околу 2 - 3 минути. Додадете павлака. Спроведете ја содржината на тава во мешалка, мелете ја состојбата на чорба. Истурете малку вода, сол и бибер. Истурете во тенџере со сос од мултивитар, вклучете го режимот "Печење" за 20 мин. Кога сос ќе зоврие, ставете го ќофтиња на неа, затворете го со капак и оставете го тоа пред повеќејадните звучни сигнали.
Јагнешко печено со сливи
- филе на јагнешко месо
- сливи
- лук
- шипки од рузмарин
- растително масло
За маринада:
- 1 чаша нар сок
- за 1 лажиче. ким (зира) и мрсна црн пипер
- 0,5 лажиче. земјата коријандер
- 2 суп.л-патки. л. рендан кромид
- 1 суп.л-патки. л. растително масло
Сите состојки за маринадата се мешаат. Јагнето маринирано 4 часа. Потоа поставете го слојот од месо, ставете ги исушените сливи, мелени лук. Колапс на слојот со ролна, врзе низа, под која да се стави на гранките на рузмарин (можете да и исуши). Стави во скара. Малку посипете со растително масло. Форма со месо ставете во рерната на 200 ° C и печете 20 минути, додека месото не почне да дава сок. Потоа, намалете ја температурата на 160 ° C и се перат уште 1,5 часа. Префрлете го месото во мултиварк и се печејте додека не се меки 2 часа во режимот "Калење".
Саутиран модар патлиџан
- кромид
- слатка пиперка
- домати
- модар патлиџан
- зелено кисело јаболко
лук, сол, зачини Кромид, бибер, јаболко, домати, модар патлиџан и лук сецкани и зачинети. Гответе го во мултиваркерот во режим "Печење" за 30-40 минути.
Пијалоци од црн рибизла
- 150 ml сок од црна рибизла
- 4 лажиче. чај инфузија (многу силна)
- 6 суп.л-патки. л. ванила сируп
- топла вода
Измешајте 150 ml сок од црна рибизла, 4 лажици. силна инфузија на чај и 6 суп.л-патки. л. ванила сируп. Разредете за вкус со топла вода. Така, можете да подготвите чај од кој било сок што ви се допаѓа, како што се малина, јаболко, капина, калинка, јагода итн.
Риба пита
- 1 конзерва лосос во свој сок
- 1 кромид и средна големина моркови
- 1 суп.л-патки. л. растително масло
- 1 чаша кисела павлака, мајонез и брашно
- 2 јајца
- сода на врвот на ножот
Подгответе го полнењето. Исечете го кромидот, решетките на моркови на голем ренде и ги пржете во тава во растително масло. Додадете сецкан лосос и промешајте. Павлака, мајонез, сода, јајца и брашно се мешаат со миксер. Половина истурете на подмачкан сад за печење и печете 15 минути (за малку да се жалите на тестото). Поставете го полнењето и истурете ја втората половина од тестото. Се пече во загреана печка за 40 минути.
Лобиани (хачапури со грав)
- 250 г маргарин
- на 1ч. л. сол и шеќер
- 1 суп.л-патки. л. растително масло
- 60 гр квасец
- брашно
За полнење:
- 0,5 кг грав
- 1-2 кромид
- сол, бибер
Разредете квасец во топла вода и истурете во сад. За нив додадете шеќер, сол, путер и стопен маргарин. Промешајте и истурете 2 шолји топла вода. Месете го тестото. Тоа треба да биде како дебела павлака. Остави го за некое време да дојде. Подгответе го полнењето. Се вари гравот, мелете го со блендер и додадете сол, бибер и пржени кромид. Промешајте. Направи хачапури од тесто и полнење. Печете.
Зачинета банана во коњак
- 4 мали излупени банани
- 40 гр путер и шеќер
- 40 мл банански ликер и коњак
- сок 2 портокали
- 1/2 сок од лимон
Загрејте го путерот во тава. Лесно испржете ги во неа излупени банани, отстранете ги од тавата. Стави банани на топло место. Подгответе карамела од шеќер во преостанатото путер во тава, истурете во ликер од банана, сок од портокал и сок од лимон и парен. Бананите повторно се ставаат во тава и се запалат. Загрејте ги, истурете коњак и запали ги.
Торта од пченкарни стапчиња
- 150 грама обоена мармалад
- 1 може да се варат или обилно кондензирано млеко
- ореви или кикирики
- 200 g лушпи ореви
- 175-200 g путер
- 2,5 пакети од пченкарни стапчиња за 70 гр
Пченка стапчиња да се прелива во длабоко јадење, таму, исто така, стави кондензирано млеко и стопен путер. Исечете ја мармаладата во мали парчиња. Измешајте пченкарни стапчиња со кондензирано млеко и путер, додека многу силно ги мачкам стапките со рака, кршејќи ги. Потоа додадете сецкан мармалад и се меша. Мелење исчистени ореви или кикирики. Од добиената маса, формираат продолжен леб. Се тркалаат со сецкани ореви. Завртете го целофан или фолија и испратете го до замрзнувачот околу 30 минути. Потоа извадете го од фрижидерот, распрскувајте и исечете ги на парчиња.