- Путер - 100 гр
- Шеќер песок - 125 грама
- Бобинки од смокви - 12 парчиња
- Брашно - 170 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Прашок за печење - 2 лажички
- Суво грозје - 1 ст. една лажица
- Ореви - 1 ст. една лажица
- Црн чај - 10 гр
Ние готвевме црн чај, потоа ги истуривме нашите смокви и суво грозје. Остави го за еден час. Во правоаголна форма за печење, ставете восочена хартија. Се топи путерот. Измешајте го стопениот путер со шеќер и измешајте 3-4 минути. Потоа, еден по еден, додаваме јајца во мешавината, без запирање на камшикување. Севкупно, измешајте уште 5 минути. Немојте да бидете мрзливи - толку повеќе ќе го фатиме подобро, толку повеќе ќе биде прекрасната кекс. Во друг сад го квасиме брашното и прашокот за пециво. Смокви и суво грозје се екстрахираат од листовите за чај, стеснети од течноста и додадени на брашното со прашок за пециво. Прецизно се промешува. Измешајте го мешавината од масло и брашно. Многу добро се меша. Резултирачката смеса се истура во сад за печење. Се пече за 45-50 минути на 190 степени додека не се готви. Пополнете го готовиот кекс со шеќер во прав и сецкани ореви. Бон апетит!
Служби: 3-4