- Бугарски пиперка - 4 парчиња
- пилешко месо - 200 грама
- Шампињони конзервирани - 100 гр
- сирење - 100 гр
- кромид - 1 парче
- Путер - 50 гр
Важно: Бугарскиот бибер за полнење избира месести, со дебели ѕидови. Ако ѕидовите се тенки, тогаш за време на печењето ќе се исушат, а вкусот на пиперката нема да се почувствува. Рецепт: Исечете го кромидот и зелениот магдонос, копра, додајте го филето филе (исушено). Солим и бибер по вкус, се меша добро. Бибер се сече на половина, оставете ја ногата, извадете ја само средината со семето. Ножот треба да се остави за да се осигура дека мелено месо не лазат низ дупката за време на печењето. Пополнете го тестото со половини од пиперка, посипете сирење на врвот, потоа лебници и ставете малечок парче масло на секој пипер. Ние го покриваме садот за печење со хартија за печење, шијте ја пиперката и испратете ја во рерната загреана на 180 200 степени за половина час. На трошки и мелено месо можете да додадете зачини на вашиот вкус.
Служби: 4