- Кефир - 3 очила
- Брашно - 8 Стаканов (уште 6 лажички се потребни дополнително за гума за џвакање)
- Квасец - 1 ст. една лажица
- Шеќер - 4 уметност. лажици
- Сончогледово масло - 8 парчиња. лажици
- Сол - 2 лажички
- Суво грозје - 200 гр
- Протеини - 2 парчиња (за глазура)
- Лимон сок - 1 st. една лажица
- Шеќер во прав - 100 гр. (За глазура)
Рецептот за Велигденски колачи на кефир: 1). Малку топло кефир се меша темелно со шеќер, квасец и 6 суп.л-патки. лажици брашно и ставете на топло место 15 минути. 2). По 15 минути, кога опара се крева, додадете сол, сончогледово масло и останатите 8 чаши брашно. Сите се мешаат и ставаат на топло место. 3). Кога тестото се зголемува за 2-3 пати, додајте го суво грозје, се меша и се шири во калапи, пополнувајќи ги на половина. Ставете ја во рерна за 20-25 минути на температура од 180-200 степени. 4). Кога колачи се замачкани, потребно е да ги залепите со глазура. 5). За глазура: Ладен пре-протеин се меша околу 10 минути, потоа почнува постепено да инјектира шеќер во прав. На самиот крај на тепањето, додајте малку сок од лимон и победи повеќе. Подготвен глазура да се стави на колачи и украсуваат по волја. По тортата можете да ја ставите во рерната неколку минути. Тоа е сè, колачи на кефир се подготвени! Имајте пријатен одмор!
Служби: 7-10