Слатко четкано дрво Вкусот на чешното дрво е познато уште од детството. Сеќавањата за него остануваат за живот, бидејќи неговата мајка го готвела. За дневни времиња понекогаш забораваме да го подготвиме овој деликатес за нашите деца. Но, рецептите не се губат, тие се пренесуваат од генерација на генерација. Предлагам да го ставам во вашата кулинарна ризница рецепт за подготовка на четка на павлака. Руди кадрици, изобилно попрскани со шеќер во прав, ќе бидат ценети и од возрасните така и од децата.
Состојки:- Брашно, пченица 350 гр
- Павлака 100 гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Шеќер 50гр
- Ванилин 1 нотка
- Шеќер во прав 100 гр
- Маргарин 50гр
- Ташни оцет 10 мл
- Рафинирано масло од сончоглед 400 ml
- Чекор 1 За да се подготви огревно дрво, треба да го земете највисокото одделение брашно, павлака, јајца, шеќер, шеќер во прав, маргарин, оцет, ванилин и растително масло.
- Чекор 2 Пресечете го брашното и исечете го со маргарин.
- Чекор 3 Шеќер се прелива во сад и се вози во јајца.
- Чекор 4 Се меша темелно.
- Чекор 5 Во брашното со маргарин додадете шлаг јајца, кисела павлака и оцет и месете го тестото и мачкајте го додека не се појават меури во неа.
- Чекор 6 Завршете го тестото тенка нанапред и исечете ги на ленти 3 см широк и 15 см долги.
- Чекор 7 Во средината на секоја лента, направете инцизија во должина и поминете еден крај од лентата во неа.
- Чекор 8 Производите веднаш се спуштаат во загреаниот длабок fryer, така што тие слободно плови во него. За униформа пржење на brushwood свртете со бучава. Готовите производи се стави на хартија крпи да се отстрани вишокот на масти.
- Чекор 9 Кога хранењето на чешното дрво изобилно посипувајте со шеќер во прав, се меша со ванилин.