Деликатни ќофтиња Месото во Турција е вкусно, а не масно, диетално и нискокалорично, но многу хранливо! Ги содржи сите амино киселини кои им се потребни на човекот. Ова месо е богато со железо, селен, магнезиум, калиум, фосфор, како и витамини. Од мисирки од Турција, добивате извонредно млеко за разни јадења - котлети, ролни од зелка, ќофтиња. Сос од домати е одлично за ова јадење, ќофтињата се едноставно неверојатни - сувиот ориз е натопен со месен сок и сос од домати за време на готвењето, но тоа е месо од Турција кое им дава основен вкус и нежен вкус на месо!
Деликатни ќофтиња Месото во Турција е вкусно, а не масно, диетално и нискокалорично, но многу хранливо! Ги содржи сите амино киселини кои им се потребни на човекот. Ова месо е богато со железо, селен, магнезиум, калиум, фосфор, како и витамини. Од мисирки од Турција, добивате извонредно млеко за разни јадења - котлети, ролни од зелка, ќофтиња. Сос од домати е одлично за ова јадење, ќофтињата се едноставно неверојатни - сувиот ориз е натопен со месен сок и сос од домати за време на готвењето, но тоа е месо од Турција кое им дава основен вкус и нежен вкус на месо!
Состојки:- Турција филе 700г
- Пипер црна основа 0,3 лажици.
- Сол 1.5 лажици.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 6 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Кромид бел 1 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Конзервирани домати 400 ml
- Пареа стек 260 гр
- Водата се варени 600 ml
- Чекор 1 За да се подготват мисирки од Турција, потребен е филе од Турција, суров ориз, бел кромид (или кромид), пилешко јајце, моркови, сончогледово масло, доматен сад во својот сок (или едноставно доматен сос / сок / разредена доматна паста) црн пипер, варена вода.
- Чекор 2 Поминуваме низ средната мрежа на мелење месо Турција филе и бел кромид.
- Чекор 3 Го ставаме јајцето во кутијата, посипете сировиот ориз, додајте сол (околу 1,25 чај) и црн пипер.
- Чекор 4 Измешајте ја кутијата.
- Чекор 5 Ние формираме средни тркалезни ќофтиња од добиеното мелено месо. Вкупно добив 16 ќофтиња.
- Чекор 6 Морка и кромид се чистат, моркови нанесуваат на мал ренде, се исецка на кромид.
- Чекор 7 Скршен кромид и моркови на рафинирано масло од сончоглед, додадете ги доматите во тава заедно со сокот од домати во кој биле.
- Чекор 8 Нежно пржете, додајте варена топла вода, сол и се меша. Доведете го сосот до вриење и извадете го таванот од шпоретот.
- Чекор 9 Ставете го ќофтиња во сад за печење. Рашири ја, така што меѓу ќофтињата има доволно простор, бидејќи за време на готвењето тие доволно се зголемуваат.
- Чекор 10 Пополнете го ќофтиња со сос од домати - треба целосно да ги покрие.
- Чекор 11 Покријте ја формата со фолија и ставете ја рерната на температура под 190-200 ° C. Се печеме еден час.
- Чекор 12 Завршени ќофтиња, како што реков, во голема мера се зголемуваат поради варен ориз, но сос речиси целосно се апсорбира. Ние му служиме на маса во жешка форма, со сад од сад или зеленчук по ваша желба.