- Јајца - 12 парчиња
- Шеќер - 3 чаши (2 - во торта, 1 - во крем)
- Брашно - 2 чаши
- Крем маснотии - 1 стакло
- Крим сирење - 240 гр
- Јагода - 2 килограми
- Чоколадо - - По вкус
Две правоаголни форми за печење се покриени со пергамент хартија. Измешајте 12 јајца и 2 шолји шеќер во електричен миксер. Ние победиме околу 10 минути со голема брзина. Масата треба да се зголеми во обем 3 пати. Ние воведуваме брашно во смесата. Нежно се мешајте со шпатула. Ние го дистрибуираме тестото во две обликувани форми за печење. Печете 17-20 минути на 175 степени пред сув чепкалка за заби. Подготвени колачи за тортата ние прво се оладиме во форма за печење, а потоа на решетката. Јагода, случајно исечени, наредени во сад на блендер и смачкана до хомогеност. Измијте крем сирење со чаша шеќер до хомогена дебела маса (буквално 1 минута). Додајте чаша масна крема и размачкајте уште 2-3 минути до воздушната маса. Секоја бисквитна торта се пресекува на половина. Формирајте ги слоевите на торта по следниот редослед: бисквит - јагода пире - крем крем - бисквит - јагода пире - крем крем - бисквит, итн. Последниот треба да биде слој крем за крем, тие треба подеднакво да го покриваат тортата од горе и од страни. Останува само да го красат тортата со свежи јагоди, како и чоколада или чоколадна глазура. Потоа го испраќаме тортата во фрижидер за замрзнување и впие најмалку неколку часа, по што тортата може да се сервира. Бон апетит!
Служби: 12