Тесто на колаче

Во мал тенџере, измешајте путер, шеќер, вода и сол. Состојки:

• Путер - 100 гр
• Шеќер песок - 100 гр
• Брашно - 250 гр
• Вода - 60 милилитри
• Печење во прав - 1/2 лажичка
• Сол - 1/8 лажички

Инструкции

Во мал тенџере, измешајте путер, шеќер, вода и сол. На средна топлина, доведете ја смесата до вриење, потоа отстранете ја од топлина и лади на собна температура. Во голема сад, кваси брашно и прашок за пециво. Кога смесата за масло се олади на собна температура, додајте ја во брашното. Лажирајте го тестото додека не се изедначи. Според конзистентноста, тестото за колачето треба да се покаже како прилично густа. Ние се тркалаат топка од тестото, завиткајте го во прехранбен филм и испратете ја во фрижидер за 3 часа. По три часа, тестото може да се извади од фрижидерот, се сече на парчиња и се употребува за наменетата намена.

Служби: 16