- Шеќер во прав - 1 стакло
- Путер - 100 гр
- Темно чоколадо - 150 гр
- Прашок за печење - 2 лажички
- Инстант кафе - 2 ставки. лажици
- Брашно - 2,5 чаши
- Цимет - 1 ст. една лажица
- Јајца - 4 парчиња
- Шеќер - 1,5 чаши
- Сол - 1 нотка
1. Победете ги јајцата во сад и победете ги со миксер околу пет минути. Потоа додадете шеќер во јајца, малку сол и победете уште околу два минути. 2. Темна чоколада и путер се стопи во водена бања (треба да добие хомогена маса). Малку да се ладиме и да додадеме сè на претепаните јајца. Целата маса е темелно мешана, можете да користите миксер. 3. Измешајте го цимет, прашок за печење и брашно. Потоа додадете сето ова на масата на чоколадо-јајце. 4. Добро ги мешаме рацете, тестото треба да биде многу меко и да го стави во фрижидер (или цела ноќ) околу еден час или два. Кога тестото се лади, тоа ќе изгледа како пластилин. 5. Плочата е покриена со пергамент за печење, правиме топчиња од тестото (со големина на орев), ги ставаме топките на плехот за печење и ги попрскуваме со шеќер во прав. Ние испраќаме минути до единаесет во загреана печка, температурата е 180 степени. 6. Тогаш колачињата треба да се ладат и можеме да служиме.
Служби: 8