- чај - 2 парчиња
- вода - 2 литри
- шеќер - 150 гр
- сок од лимон - 60 милилитри
- мраз - 1 парче
Состојките се едноставни, но пропорциите се клучни. За 2 литри вода ни требаат 3/4 чаши (150 гр.) Шеќер, 2 унци (60 мл) сок од лимон и две кеси од црн чај. Сок од лимон може да биде свежо исцеден или од шише (подготвено однапред). Истурете ја водата во тенџере и доведете ја до вриење. Фрли две чанти за чај во вода и отстранете ги од топлина. Покријте и оставете чај да остане најмалку 1 час. Откако ќе го внесете чајот, отстранете ги кесичките и додадете шеќер, сок од лимон. Промешајте додека шеќерот целосно не се раствори. Истурете чај во бокалот и додадете коцки за мраз. Комплетно изладете го пијалок (најмалку четири часа) пред сервирањето.
Служби: 4