Зелени кромид - највреден производ, даден за нас по природа. Но, што знаеме за него? Фактот дека зелениот кромид е апсолутно незаменлив во подготовката на разни јадења е веројатно познат на сите. Но за тоа како зелениот кромид се користи во медицината и козметологијата, не секој знае. Како и за готвењето, медицинските придобивки и можностите за негова употреба може да бидат неконвенционални.
Навиката за собирање зелени пука и конзумирање на нив во сурова форма доаѓа од долго време. Овие растенија вклучуваат зелен кромид. Корисни својства на кои нашите предци ги виделе пред неколку илјади години.
Состав на зелен кромид сок
Високата содржина на органски супстанции е главната предност на зелениот кромид. Тие ги објаснуваат лековитите својства на кромидот.
Зелениот кромид во големи количини содржи корисни и биолошки активни супстанции: каротин, инулин, природни шеќери, витамини Е, Ц, ПП, К, Б витамини, протеини, ензими, минерални соли, сапонини - активни растителни супстанции, есенцијални масла, алкалоиди. Исто така минерални супстанции: јод, флуор, калиум, железо, калциум, фосфор, цинк, манган, бакар, кобалт, аминокиселини и фитонциди.
Терапевтски придобивки од зелен кромид
Научно докажано дека ако секој ден јадете околу 100 гр зелени перки, ќе можете навистина да ги задоволите дневните потреби на возрасното тело со витамин Ц. Што се случува по долга зима, кога телото ги исцрпи сите резерви и јасно се чувствува недостаток на витамин Ц, кој се изразува состојбата на замор и пролетна авитаминоза. Патем, во зелен кромид, витамин Ц е неколку пати поголем отколку во кромидот.
Зелениот кромид, со таков арсенал на микронутриенти, обезбедува непроценлива помош во борбата против пролетната болест.
Зелениот кромид содржи хлорофил, кој го спречува растот на различни патогени бактерии и игра значајна улога во хемопоезата, што е особено важно за анемија.
Фитонцидите и есенцијалните масла од зелен кромид се деструктивни за разни инфекции и вируси. Тие ги уништуваат предизвикувачките агенси на туберкулоза, дизентерија, дифтерија, промовираат дезинфекција на усната шуплина, каде што значителен број на бактерии се решаваат. Не постои подобар лек за настинки и грип. Флавоноидите содржани во зелениот кромид ја стимулираат активноста на срцето. Супстанците со зелен кромид го зајакнуваат срцевиот мускул (миокардот) и ѕидовите на садовите, така што луѓето со кардиоваскуларни проблеми треба да вклучуваат зелен кромид во исхраната.
Цинкот, кој се наоѓа во пука со зелен кромид, ги спречува кршливи нокти и губење на косата, а исто така позитивно влијае врз гениталните функции на жените и кај мажите за производство на тестостерон и активноста на сперматозоидите. Покрај тоа, цинк е корисен за зајакнување на имунитетот. Фосфор и калциум во составот на зелен кромид ќе го подобрат здравјето на забите и непцата.
Кромидот е богат со железо и го добивате овој важен елемент, можете и двете од свежи, и од печени, печени или задушени кромид. Ова овозможува да се користи во садови за секаков вид на термичка обработка.
Зелениот кромид се додава во скоро сите јадења и дава одличен вкус. Свеж зелен кромид го стимулира апетитот, го промовира процесот на варење и го прави секое јадење многу атрактивно. Треба да се напомене дека корисни супстанции на зелен кромид се апсорбираат побрзо и целосно, ако користите кромид со додавање на растително масло.
Контраиндикации за употреба на зелен кромид
И покрај фактот дека придобивките од зелениот кромид се очигледни, треба да бидете внимателни со луѓето со заболувања на желудникот - во големи количини, сокот од кромид може да ги иритира дигестивните органи и може да ја зголеми киселоста на желудечниот сок. Исто така, неконтролираната потрошувачка на зелен кромид може да го зголеми крвниот притисок, да влијае врз функционирањето на кардиоваскуларниот систем и да предизвика напад на бронхијална астма.