Месо торта или террин со печурки и сирење И покрај разновидноста на различни јадења од мелено месо и печурки, дури и тие се здодеваат со текот на времето, и сакам да пробам нешто ново, оригинално. Се разбира, ќофтиња, котлети, малку битови и пржени компири печурки - тоа е многу вкусна. Но, можете малку да фантазирате и, додавајќи само неколку обични состојки, создадете ново, необично јадење. На пример, месо торта од Турција со печурки и сирење. Се чини дека вообичаените и познати производи, ако ги готвите и јадете одделно, но во комбинација тие даваат многу оригинален вкус. Сочни и вкусни инсекти од месо од Турција може да се служат со гарнир како главен тек, и ако нека се излади и се сече на парчиња, можете да добиете голема закуска или срдечен сендвич што ќе го задоволи гладта за време на паузата за ручек при работа. Можете да му дадете на месо тортата од турција било каква форма и големина, печење во форма на голем леб, цилиндар, правоаголник или валани од мелените поединечни сервисни топчиња. Најдобар прибор за ова јадење ќе биде пире од компири, варен ориз, задушени или свеж зеленчук. Овој рецепт може да биде основа за други експерименти. Користете друго мелено месо, зеленчук, различни видови на сирење и секогаш можете да ги израдувате вашите најблиски со вкусни месни колачи.
Состојки:- Турција филе 700г
- Печурки шампињони 300 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Breadcrumbs 3 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Василиј зелен свеж 0,25 гр
- Сирење тешко 100 гр
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 За да го подготвиме месото, земаме филе од Турција, кромид, печурки, тврдо сирење, трошки, јајца, растително масло и зачини.
- Чекор 2 Филето добро се мие и се сече на средни парчиња, излупени кромид и се сече на 6-8 парчиња.
- Чекор 3 Превртете го филето и кромидот во мелница за месо.
- Чекор 4 Шампињони се мијат и се сечат на тенки плочи.
- Чекор 5 Загревајте 1-2 лажици во тава. л. растително масло и пржете ги печурките 10-15 минути.
- Чекор 6 Режете сирење на груб ренде.
- Чекор 7 Додадете мелени трошки од леб, јајце, пржени печурки, ситно сецкан босилек, црн пипер и сол.
- Чекор 8 Измешајте сè добро.
- Чекор 9 Потоа додадете мелено сирење на кутијата и повторно се мешајте.
- Чекор 10 Покријте ја формата со фолија за печење (големина 9x22 см) и поставете ја подготвената кутија.
- Чекор 11 Печете во загреана рерна до 180 ° C за 50-60 минути. Подгответе го тортата малку да се излади во форма, а потоа внимателно отстранете ја.