- свежи тортиља тортиља - 6 парчиња (купи готови или се печете сами)
- Пиканско зелка - 0,5 парчиња (мала глава)
- пролетна зелена боја - 1 стакло (сецкани)
- кромид - 1 парче (бело или црвено)
- главното полнење е 3 чаши (задушени или печени додека не се подготвени да јадат месо, риба или тврдо сирење)
- сос - 6 предмети. Лажици (секој омилен сос или мајонез)
Исечете ја долната третина од пикантната зелка со тврди стебла и ставете ја настрана (овој дел може да се користи во чорби), исечете го мекиот дел од зелката со не многу мали парчиња. Измијте зеленчук, ослободете ја суровата вода (или оставете го да се исуши на крпа) и не исецкајте многу ситно. Користете зеленчук, вкусот на кој ви се допаѓа најмногу - магдонос, cilantro, копра, босилек, итн Ако користите месо или риба за полнење, а потоа отстранете ги сите коски, кршете го филето со вилушка или поминете низ мелница за месо, а потоа се мешајте со сос. Удобно е да се користи пржено мелено месо. Ако правите тасо сирење, тогаш протријте го сирењето на голем ренде и се мешајте со сос. Сега е време да се меша зелената и главната кутија, да се дели на 6 еднакви делови и да се шират внатре во свитката на половина тортилја. Посипете со сечкана зелка (тоа е многу вкусно од традиционалната салата), декорирајте ги со зелена боја, ставајте плочки и сервирајте на масата.
Служби: 6