Супа на "Afterparty" Празници секогаш се многу масна, вкусна и обилна храна. Често по празниците, телото се чувствува тежок, сакам нешто светло, топло. Предлагам да се подготви таков лесен супа врз основа на супа од пилешко и зеленчук. За време на готвењето, зеленчукот и пилешкото ќе им даде на супата нивните вкусови и вкусови. Супата излегува многу мирисна. Заедно со нежни кнедли со сирење како супа ќе се жали на возрасни и деца. Тој ќе биде во вистинско време по изобилство на празнични празници.
Состојки:- Пилешко бедро 1 ЕЕЗ.
- Компири 3 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Магдонос корен 1 ЕЕЗ.
- Целер од корен 100 гр
- Вода 1500 ml
- Беј лист 2 ЕЕЗ.
- Каранфил 3 ЕЕЗ.
- Пипер црна со грашок 5 ЕЕЗ.
- Бибер мирисна 5 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Сирење тешко 150 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Брашно од пченица 2 лажици. л.
- Сол 1 g
- Црниот бибер во прав 0,5 g
- Чекор 1 За да се подготви супа, потребна ни е пилешко бедро, морков, корен од магдонос, корен од целер, компир.
- Чекор 2 Магдонос, моркови, целер и компири за чистење.
- Чекор 3 Ставете го пилешкото бедро, моркови, целер, магдонос во тавата со вода. Сол и готви 25 минути.
- Чекор 4 За да се подготват кнедли со кромид ние треба сирење, пилешко јајце, брашно, сол, црн пипер.
- Чекор 5 Решите сирење на ситно ренде.
- Чекор 6 Поврзете сирење и јајце.
- Чекор 7 Додадете го брашното.
- Чекор 8 Додај сол, бибер. Промешајте.
- Чекор 9 Во сијалицата да се држиме неколку клинци, да готвиме пиперки и грашок со ловоров лист. Сето ова се додава во супа по 25 минути готвење. Варете ја супа уште 8-10 минути.
- Чекор 10 Земете зеленчук и месо од супа и да ги користите за други намени.
- Чекор 11 Нанесете ја супата и повторно ставете ја на оган. Користејќи една лажичка, земете мала количина на сирење и ставете ја во врела чорба.
- Чекор 12 Се вари кнедли со сирење 1-2 минути во супа.
- Чекор 13 Кога служите во чаша, ставете 4-5 кнедли со сирење, истурете ја топлината и со декорација зелените.