- Ghee - 50 гр
- Пилешко - 1 парче
- Јајца - 3 парчиња
- Шампињони - 250 гр
- Пченично брашно - 2 чаши
- Морков - 1 парче
1. Подгответе ја Кина. Ние го кршиме пилешкото јајце во прелиеното брашно, додаде сол и измешајте го тестото (тестото треба да биде стрмен). Водата не може да се додаде повеќе од една школка. 2. Покријте го тестото со полиетиленски филм и оставете го да остане околу еден час. Потоа тријте го тестото на голем ренде. За да се исуши, нежно се расплетува ренданиот кина. Парчиња завршена керамика, кои се залепени заедно, уредно одделени. 3. Гответе ја супата од пилешкото. Додај на пилешко излупени морков и кромид, додадете магдонос, слатка пиперка, зелен лист и магдонос. 4. Ние чистиме моркови и го пресекуваме во ленти, исечете ги печурките на два или осум парчиња. 5. Во стопен путер путер пржете печурки, огнот е голем. Потоа, на минимум, го намалите огнот, а околу триесет и пет печурки се уште се гневи. Печурки се движат кон страната, и тука ќе го спасиме морковот. 6. Ние го отстрануваме пилешкото од супа, додаваме печурки во супа, а потоа го фрламе порцелан овде. Готви за околу пет до седум минути, додадете моркови на самиот крај на готвењето. Ние можеме да служиме.
Служби: 6