Репка се чистат, се сечат на неколку парчиња и се ставаат во тенџере. Таму изливаме 2 лита
- Цветорија од средна големина - 2 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Домати - 2 парчиња
- Свежи зеленчук - - По вкус
- Беј лист - 2 парчиња
- Сол - - По вкус
- Вода 3,5 литри
Репка се чистат, се сечат на неколку парчиња и се ставаат во тенџере. Исто така, истурете 2 литри вода. Го ставаме на оган и готваме до подготвени цвекло. Отсуството на лушпа од цвекло не се истури - сè уште ќе ни се најде. Извадени цвекло, кога се лади, се фаќа на голем ренде. Кромид и моркови ситно се исецка, пржете до меко во масло. Домати се излупени и нанесуваат на голем ренде. Како резултат на доматната пулпа се додава на тава на кромид и моркови, чорба за 2-3 минути се додека не се задебели масата. Земете голем сад, истурете ја супа од репка и уште половина литар вода. Таму го ставаме рендано цвекло и пржете од тавата. Ние исто така додаваме ловоров лист, зеленчук и сол по вкус. Го ставивме тенџерето на бавен оган, покријте го со капак и слаб за уште 20 минути. Извадете од топлина, истурете на плочи и сервирајте жешко. Бон апетит!
Служби: 6