- жолчки од јајце - 3 парчиња (состојки за тортата)
- шеќер - 4 предмети. лажици
- сол - 1 нотка
- брашно - 60 гр
- скроб - 40 гр
- ракија - 1 стакло (состојки за импрегнација)
- кафе - 1/4 чаши
- маслен крем - 1/2 чаша (состојки за крем)
- јајца - 3 парчиња
- шеќер - 3 ставки. лажици
- маслено сирење - 250 гр
- киви - 4 парчиња (состојки за декорација)
- Јагода - 10 парчиња
- чоколадна трошка - 2 ул. лажици
1. Прво, треба да ги разделите жолчките од протеините. Погоди жолчки во пена и постепено додадете 2 лажици шеќер. Размахването на жолчките со 1 нотка сол, а потоа додадете шеќер, продолжи да размахване. Се меша брашно и скроб, се меша половина од добиената маса со шлаг на жолчка. 1/3 од јајце-белците се мешаат со жолчката. Потоа додадете ги преостанатите делови од протеинот, брашното и скроб. Да се меша. 2. Подмачкајте го дното на садот за печење. Посипете малку брашно и истурете го тестото. Греењето на рерната на 180 ° C. Печете ја тортата 35 минути. 3. Земете форма со торта од рерната. Посипете тенок слој од плех за печење за брашно и ставете го во облик (од долу). Држете го мувлата во оваа положба 10 минути. Почекајте додека бисквитот не се олади и поделен на 2 помали колачи. 4. Победи добро во сад со масти урда. Ставете го во фрижидер. 5. Кутии кутии: Размахване на крем со шеќер, а потоа, во друга чаша, победи на шеќер и жолчки од јајце. Додадете урда, крем и чоколадни чипсови до жолчката. Се меша до хомогена. 6. Ние подготвуваме импрегнација: измешајте ракија и силно кафе. Ние импрегнираат оваа мешавина на колачи. Ние го шириме кремот на првата (пониска) торта. Врвот со втора торта. Подмачкајте го врвот на тортата со крем. Посипете со чоколадни трошки, поставете парчиња киви и јагоди исечени на половини. Ние ја ставивме колачот во фрижидер 3,5 часа.
Служби: 4