- Карфиол свеж - 1 килограм
- Јајце - 2 парчиња
- Breadcrumbs - 4 ставки. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
Ние расклопуваме нашата карфиол врз inflorescences, темелно ги миеме, а потоа вриеме во врела вода околу 15 минути додека не се меки. Го вративме во сито, да го исушиме. Заварената карфиол мора да се замеси со здроби. Додајте зачини за пире од пиперки, две јајца, сол и трошки. Ние се меша добро. Смесата треба да биде густа - тогаш котлетите ќе бидат добро обликувани. Од добиената маса формираме котлети, ги натопуваме во трошки од леб и ги пржете во тава во растително масло пред формирањето на златна кора. Готово!
Служби: 5-6