- Карфиол - 250 гр
- Рајс - 120 грама
- Вода - 200-250 милилитри
- Брашно - 50 гр
- Сирење - 100 гр
- Крем - 100-150 грама
- Морче - 0,5 кафени лажички
- Компир скроб - 1 лажичка
- Растително масло - 20 гр
- Морче - 0,5 кафени лажички
- Сол, бибер - - По вкус
Боја карфиол во тава во масло за 2-3 минути на висока топлина. Потоа додадете ориз на зелка и пржете околу 2 минути. Потоа намалете ја топлината, истурете ја содржината на тава, додадете сол и покријте ја. По 15 минути, кога оризот е веќе добро пораснат, додадете го морско оревче, повторно се мешајте и покривајте. Додека на шпоретот е полн со ориз со зелка, треба да го подготвите сосот за садот. Во длабоко јадење, треба да се меша - крем, брашно, сол, скроб и рендан сирење на просек ренде. Потоа овој сос се влива во тава на ориз и зелка. Сите треба добро да се измешаат, да се покриваат и да се врие на тивок оган околу 5 минути. Во завршена форма, тепсијата изгледа како слика. Пред сечење, оставете ја тепсијата да се олади.
Служби: 5-6