Свинско филе со сос од пестото семе

1. Прво на сите е потребно да се пипер и сол филето (најдобро одговара за свинско Состојки:

• Свинско месо - 500 гр
• Василиј и пржени семиња - 1 По вкус
• Лук - 1 заб
• Маслиново масло - 30 милилитри
• Сирење (рендан) - 3 ул. лажици

Инструкции

1. Пред сè, потребно е пиперката и сол да се филети (свинско месо најдобро одговара овде). 2. Смејте го месото лесно во тава. Ние ја загреваме рерната на температура од двесте степени и од дваесет и пет до триесет минути го испраќаме месото таму. 3. Подготви песто (северна варијанта). Ако нема борови ореви. Во блендер, лесно свртете ги пржените семиња (не во прав), измазнете го босилникот. Сега се меша маслиново масло, семиња, босилек, здроби лук и додадете три лажици рендано сирење. 4. Од рерната го добиваме готовиот филе, до максимално зголемување на температурата во рерната. Додадете три лажици рендано сирење. 5. Исечете го делот за месо по парче, на врвот на пестото. Околу десет минути се пече повеќе, треба да руменило.

Служби: 4