Свинско месо со зеленчук печени во фолија

1. Прво, ние целосно ќе го измиеме месото, со остар нож ќе направиме сечење во форма на џеб. Ing Состојки:

• Свинско месо - 2 килограми
• Модар патлиџан - 1 парче
• Свежи шампињони - 4 парчиња
• Зачини - по вкус
• Домати - 3 парчиња
• Пипер, сол - По вкус

Инструкции

1. Прво, ние целосно ќе го измиеме месото, со остар нож ќе направиме сечење во форма на џеб. Ние тријте свинско месо со сол, зачини и бибер, оставајќи околу шест часа. Можете да го оставите месото цела ноќ. 2. Исплакнете ги добро печурките, исечете ги на чинии. Од кора, чистиме модри патлиџани, ги сечеме со прстени. Само сече прстените со домати. Сето ова е попрскано со свинско месо, мешано. 3. Засекот во месото е исполнет со печурки и зеленчук. Месото го ставаме на варената фолија. Ако целиот зеленчук не се вклопи во џебот, ги шириме до свинско месо. 4. Месото е завиткано во два слоја фолија. Дадеме триесет минути за да застанеме. Ние испраќаме печени во загреана рерна за околу два до два и пол часа, температурата е сто осумдесет степени. 5. Потоа земи месо и го стави на чинија. Садот е подготвен.

Служби: 4