Комбинацијата на грав и туна во оригиналната салата Оние кои биле во медитеранските земји - Италија, Шпанија, Португалија - знаат како локалните жители ги сакаат јадења од туна. Таа е фатена и на индустриски обем, за продажба и извоз, и самостојно. Јадете туна во различни форми - парен, скара, варен и пржен, задушени со зеленчук и конзервирана. Тоа е неопходна состојка во многу салати и пломби за сендвичи. Конзервираната туна, на која сме навикнати, многу се разликува од оригиналниот производ, и по изглед и вкус, за нашата зачинета салата со необична комбинација од состојки ќе земаме конзервирана риба, но исто така може да готвите и туна и садови. Особено добро оваа вкусна исхраната салата во лето, кога поради топлината не сакаат да готват и да јадат топли јадења. Имајќи висока исхрана, салата со грав и туна нема да им наштети на вашата фигура, така што оние кои се залагаат за идеални параметри, треба да го земете рецептот за оваа салата во арсеналот.
Состојки:- Грав бел сува 200 гр
- Туна конзервирана 200g
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Лук 2 чешниња
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Табела оцет 1 суп.л-патки. л.
- Василиј виолетова свежа 1 куп
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Предпечен песок во ладна вода за 1-2 часа или преку ноќ.
- Чекор 2 Се вари гравот без да додадете сол. Зрната мора да стане мека (времето за готвење зависи од сортата на грав и од времето кога е натопено).
- Чекор 3 Исечете го кромидот во половина прстени колку што е можно тенки, а лукот со тенки плочи.
- Чекор 4 За да го подготвите облекувањето, комбинирајте го маслиновото масло, оцет (по можност јаболко или вино), малку сол и бибер, кромид и лук.
- Чекор 5 Туна е подобро да се земе конзервирана во свој сок или маслиново масло.
- Чекор 6 Василиј е измиен, добро исушен - одвојте ги листовите од стеблата.
- Чекор 7 Комбинација на грав, босилек лисја, туна и облекување - нежно се меша сè.