Салата со пилешко и грејпфрут Денес предлагам да подготвам салата од категоријата нискокалорична и светлина. За оние кои сакаат да џвакаат трева и да водат здрав начин на живот, главната состојка на зелена салата - arugula, многу здрав производ, богат со минерали и витамини, има голем број корисни ефекти врз човечкото тело. Ако не го земете предвид времето за подготовка на пилешкото гради, тогаш салатата е направена сосема едноставно и брзо. Исто така, опсегот на вкусот на салата е дополнет со зеленчук од грејпфрут, нане и магдонос и тост семе од сусам. Салата може да се сервира и во топла форма, се шири на порцеланата плоча веднаш по завршувањето на подготовката на пилешки гради или во ладна.
Состојки:- Пилешки гради 500г
- Рукола 100 гр
- Грејпфрут 1 ЕЕЗ.
- Сусам Бела 1,5 суп.л-патки. л.
- Магдонос свеж 1 куп
- Соја сос 100 мл
- Свежа нане 0.5 куп
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да ја подготвиме салата, ги подготвуваме следниве производи: ние ќе ги собереме пилешки гради во сос од соја. Потребно е да се мијат роколата, магдоносот и листот од нане, семето од сусам и да се исчисти грејпфрутот.
- Чекор 2 Да започнеме со подготовка на салата, прво треба да ја измиеме и пресечеме пилешкото гради во коцки.
- Чекор 3 Потоа истурете ги градите со сос од соја и оставете да маринираат околу 30-40 минути. Додека градите се маринирани, ние ќе почнеме да ги подготвуваме останатите состојки.
- Чекор 4 СРЈ додека не светло-кафеава боја на семе од сусам, не користете путер, пржете во сува тава.
- Чекор 5 Зелен магдонос и нане мешани и ситно сецкани.
- Чекор 6 Го отстрануваме грејпфрутот од кора, бели филмови и семиња, може да се исече со нож или, како што направив, само да го раскинам на мали парчиња.
- Чекор 7 Кога нашите филети се доволно маринирани, го исцедуваме соја сосот. Во голем тавче, повторно загревајте 1.5 суп.л-патки. л. маслиново масло и лежеше на пилешки гради. Фрај од сите страни до златно кафеава и формирање на крцкава кора.
- Чекор 8 Прво изложи на Raccoon, посипете со магдонос и нане зеленчук, а потоа одат грејпфрут и пилешки гради, посипете со сусам. Посипете ја салатата со маслиново масло. Ние му служиме на дел, пријатен апетит!