- Готвени колбаси - 200 гр
- Компири - 2 парчиња
- Ротквица (пакет) - 1 парче
- Зелен кромид (пакет) - 1 парче
- Краставица - 1 парче
- Јајца - 2 парчиња
- Шеќер - 1 лажичка
- Ретки рен - 2 кафени лажички
- Квас - 1 литар
- Павлака - 4 Арт. лажици
- Сол - - По вкус
- Црна пиперка - - По вкус
Прво, ако имате корен на рен, тогаш, се разбира, мора да се нанесуваат. Грижете се за заштитна опрема - ракавици, очила. Јас не ве советувам да го користите купениот, но ако нема друг излез, тогаш бидете сигурни дека ќе видите што е процентот на рен кај рен. Значи, ви велам како да направите окрошка со рен. 1. Гответе го компирот. Потоа кул. 2. Варете ги јајцата и исто така лади во ладна вода. 3. Во меѓувреме земаме зеленчук - ротквица, зелен кромид и краставица. Исплакнете, ако се чисти и исечете краставица на коцки, и ротквица - полу-прстени. Ситно исецкам кромид. 4. Ситно исецкајте ги колбаси и олади компири и јајца во мали коцки. 5. Промешајте состојки, сол, бибер и истурете квас. 6. Додајте рен и нежно, но измешајте темелно. Обидете се и додадете нешто што според вашето мислење не е доволно. Служат со кисела павлака. Бон апетит!
Служби: 3-4