- Колбраби - 1 парче
- Магдонос - - По вкус
- Бор ореви - 50 гр
- Лук - 1 заб
- Лимон - 1/2 парчиња
- Сенф - 1/2 лажичка
- Маслиново масло - 7 лажички
- Сол, бибер - - По вкус
- Сушен рибизла - - По вкус (опционално)
Салата од колбрави е одлична можност да се запознаете со еден таков прекрасен зеленчук како колбрави. Овој зеленчук е особено добар за оние кои се придржуваат до одредени диети - на пример, за оние кои страдаат од дијабетес. Нема забранети состојки, напротив - кохераби во разумни количини дури и го намалува количеството на инсулин во крвта. Во принцип, салата за секој што сака да јаде не е само вкусна, но исто така корисна :) Како да се подготви салата од колбрави: 1. Излупете колбраби со нож, исечете ги на тенки ленти. 2. Бор борови ореви лесно во сува тава. 3. Измешајте колбаби, борови ореви, ситно сецкани петли и рибизла. 4. Измешајте го смачканиот лук, сенф, свежо исцеден сок од половина лимон, маслиново масло, сол и бибер. Добро измешајте со вилушка додека не се излади. 5. Наполнете ја салатата со подготвениот облекување, добро се мешајте и сервирајте салата од колбрави на масата. Бон апетит!
Служби: 2