- говедско месо - 500 гр
- сијалица - 1 парче
- лук - 2 заби
- маслиново масло - по вкус
- млеко - 1/2 чаша
- јајца - 3 парчиња
- брашно - 1 чл. една лажица
- путер - по вкус
- јадење морска сол - по вкус
- црн пипер во прав - по вкус
- мајонез - по вкус
1. Месото од говедско месо добро се мие и се варат. На подготвеност да се добие, кул, се сече на ленти и се стави во сад. 2. Исечете кромид и лук фино. Поминете ги на маслиново масло додека не меки. Измешајте ги со сечено месо и оставете да се излади. Размачкајте го млекото, брашното и јајцата за омлет. Тесто малку podsalivaem. 4. Истурете ја добиената смеса во загреан и подмачкан тава. Секоја страна се пече три минути. Ние ја ставаме подготвената омлета на филмот за храна, претворете ја во ролна и отстранете го фрижидерот за еден час. 5. Салат облекување со мајонез, сол и бибер по вкус, и на врвот на убаво поставени сецкани омлет.
Служби: 6-8