- говедско месо - 450 гр
- сол - 1/4 лажички (плус 2 нотка)
- црн пипер - 1/4 кафени лажички (плус 2 нотка)
- лук во прав - 1/4 лажички (плус 2 нотка)
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- сијалица - 1 парче
- јајца - 10 парчиња (големи)
- млеко - 3 предмети. лажици
- Сирење Чедар - 120 гр
- Сланина, пржени печурки, исечени домати - По вкус (опционално)
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Подмачкајте го садот за јадење или длабокото јадење со малку масло или посипете со масло во спрејот. Смее говедско месо во тава врз средна топлина, зачинувајќи со сол, бибер и лук во прав. Во друг тавче загрејте го маслиновото масло на средна топлина и испржете го исечен кромид со малку сол и црн пипер. СРЈ додека кромидот не е јасен. 2. Победете ги јајцата, млекото, 1/2 рендан чедарен сирење и 1/4 лажичка сол, бибер и лук во прав. 3. Едноставно ставете го говедско месо на дното на садот за печење и посипете ги со пржениот кромид. Доколку сакате, додадете дополнително полнење по ваш избор. 4. Истурете го мешавината од јајца одозгора. 5. Посипете со преостанатото сирење. 6. Печете го фриттот во загреана рерна за 15-20 минути. 7. Исечете ја фритата на парчиња и сервирајте ја наутро за појадок или со супа или салата за ручек и вечера.
Служби: 8-10