Салата од бело зелка со ореви и сливи Со доаѓањето на раната зелка, нашето мени е збогатено не само со свежа супа од зелка и други супа од зеленчук, туку и со крцкави, сочни салата од зелка со млади моркови, рани јаболка и млечен лук. Како по правило, нашата фантазија е ограничена со ова. Но, со зелка, многу други производи се совршено комбинирани. Обидете се, на пример, да направите салата од зелка повеќе хранлива, додавајќи ореви и мајонез на неа, и ставајќи ситно исечена рена како "суво грозје". Главното правило за правење зелена зелена салата зелка - зелка треба да се исецка што е тенка што е можно, и нека салатата се меша со твоите раце, а не со лажица, обидувајќи се колку што е можно да ја нанесува зелката со сол. Рецептот за салата од зелка и сливи е добар, бидејќи може да се готви цела година, дури и од доцните варијанти на зелка што може да се чуваат до пролет. Во овој случај, ќе биде неопходно да се обиде и да ја исечи зелката особено внимателно, за да се покаже дека салатата е понежна и сочна. Совршената комбинација на вкус, хранлива вредност и корист ја прави салатата за зелка и салата за режење гостин на нашата маса, како во работните денови, така и во празниците.
Состојки:- Бела зелка 500 гр
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Орев 20 гр
- Сувамки 30 гр
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Мајонез 3 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на салата ќе ви биде потребна зелка, моркови, неколку грсти ореви, сливи и мајонез (подобро е да се користи домашна мајонеза).
- Чекор 2 Исечете го зелката од горните лисја и исечете ги на тенки ленти.
- Чекор 3 Моркови чисти и се фаќа за груб ренде.
- Чекор 4 Комбинација на зелка и моркови, додадете малку сол и сок од лимон - добро е да се трие сè.
- Чекор 5 Сливи се добро измиени, ги отстрануваат коските и се сечат, оревите се исечени.
- Чекор 6 Додади во зелка со моркови ореви, сливи и 2-3 суп.л-патки. л. мајонез.
- Чекор 7 Измерете ја салатата, додајте сол по вкус.